هل من الآمن أكل الجزر في هذا الوقت؟
محتويات المقال
هل من الآمن أكل الجزر في هذا الوقت؟، بشكل عام، بالنسبة لمعظم الأطعمة والخضروات، يمكن القول أنه إذا تم تناولها بكميات متوازنة، فإنها لا تشكل أي خطر على الأم والجنين أثناء الحمل.
هناك شكوك حول تناول الجزر أثناء الحمل، هل يمكن أن يؤذي فيتامين (أ) الغني بالجنين أم لا؟
وفقًا للعديد من المصادر الموثوقة، فإن سلائف فيتامين (أ) التي يتم الحصول عليها من مصادر نباتية لا تسبب ضررًا للجنين فحسب، بل إن تناولها سيكون له فوائد عديدة. لكن طليعة فيتامين أ عندما تستهلك من مصادر حيوانية مثل الكبد أو كمكملات، سيكون لها تأثيرات غير مناسبة على نمو الجنين.
في الواقع، قد يكون للإفراط في تناول فيتامين (أ) على شكل مكملات آثار سلبية على نمو الجنين. من ناحية أخرى، الجزر والخضروات لا تحتوي على فيتامين أ في حد ذاتها، ولكنها تحتوي على الكاروتين. يعتبر الكاروتين من فيتامين أ الأولي ويمكن تحويله إلى فيتامين أ في جسمك عند الحاجة.
من خلال تناول الكثير من الكاروتين، فإن كمية فيتامين أ في جسمك لن تزداد لأن الجسم ينظم تحويل الكاروتين إلى فيتامين أ.
على الرغم من أن الكاروتين يتحول إلى فيتامين أ في الجسم، إلا أن تناول كميات كبيرة من الكاروتين يسبب كاروتينيميا وليس التسمم بفيتامين أ.عادة ما يكون كاروتينيميا بدون أعراض ولكن يمكن أن يؤدي إلى كاروتينجلد، حيث يتحول لون الجلد إلى اللون الأصفر.
يمكن أن يزيد بيتا كيتاروتين، عند تناوله كمكمل غذائي، من خطر الإصابة بالسرطان. لكن الاستهلاك العالي للكاروتين في شكل فواكه وخضروات لا يجلب هذا الخطر. نتيجة لذلك، لا يمكن أن يؤذي تناول الجزر والخضروات جنينك.
فوائد تناول الجزر أثناء الحمل
يعتبر تناول الجزر أثناء الحمل وسيلة للحصول على مصدر غني بالفيتامينات والمعادن. يمكن استهلاك هذا النبات الجذري نيئًا ومطبوخًا. للجزر خلال فترة الحمل فوائد عديدة بالنسبة لك، يمكنك قراءة بعضها أدناه:
الجزر مفيد للبصر
ومن فوائد تناول الجزر أثناء الحمل فيتامين أ الموجود فيه. الجزر مصدر غني بفيتامين أ وهو مفيد جدًا لصحة عينيك أثناء الحمل. فهو لا يحمي عينيك أثناء الحمل فحسب، بل إنه مفيد أيضًا لنمو عين الجنين.
يقوي الجزر جهاز المناعة
يحتوي الجزر على الكثير من فيتامين سي، وهو مفيد جدًا لتحسين جهاز المناعة لديك. أثناء الحمل، يضعف جهاز المناعة، ويمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للجزر في تقوية جهاز المناعة.
يساعد الجزر على نمو الجنين
ويعتبر استهلاك الجزر فعالاً جداً في نمو وتطور الجنين وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم، وهو أمر مهم جداً لتكوين عظام وأسنان الجنين. كالسيوم الجزر مفيد أيضًا في الحفاظ على صحة عظام الأم.
يساعد الجزر في الوقاية من فقر الدم
يمكن أن تساعد إضافة الجزر إلى نظامك الغذائي اليومي في الوقاية من فقر الدم أثناء الحمل. والسبب هو أن الجزر ليس غنيًا بالحديد فحسب، بل يحتوي أيضًا على فيتامين سي الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
يساعد الجزر في تخفيف الإمساك
ويعد الإمساك من أكثر مشاكل النساء شيوعًا أثناء الحمل. يحتوي الجزر على الكثير من الألياف، مما يساعدك بانتظام في التغلب على مشاكل الإمساك. يساعد الجزر أيضًا في الحفاظ على مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى كما أنه مفيد لصحة الجهاز الهضمي.
يمنع الجزر التشنجات أثناء الحمل
تعاني العديد من النساء من تقلصات وتيبس العضلات أثناء الحمل. على الرغم من أن هذه المشكلة شائعة جدًا بين النساء الحوامل، إلا أنها قد تكون مزعجة جدًا في بعض الأحيان. يحتوي الجزر على الفوسفور، والذي يمكن أن يساعد العضلات على العمل بشكل صحيح أثناء الحمل ويمنع التقلصات.
الجزر فعال في تنظيم ضغط الدم أثناء الحمل
فبعض الأمهات الحوامل يعانين من ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل مما قد يؤدي إلى العديد من المشاكل خلال هذه الفترة. ولكن إذا كنت تأكل الجزر بانتظام كل يوم، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بضغط الدم أثناء الحمل.
يساعد الجزر في تكوين عظام وغضاريف الجنين
ويحتوي الجزر على المنغنيز، وهو معدن مهم لتكوين عظام وغضاريف الجنين بشكل أفضل. يمكنك توفير كمية المنجنيز التي يحتاجها جسمك عن طريق تناول عصير الجزر. عصير الجزر له نفس فوائد الجزر أثناء الحمل.
يساعد الجزر على نمو الجهاز العصبي للجنين
كما أن الكميات الكافية من فيتامين ب وحمض الفوليك الموجودة في الجزر مفيدة لنمو الجهاز العصبي ودماغ الطفل. أيضًا، يمكن أن يقلل الاستهلاك اليومي للجزر من خطر الإصابة بعيوب أعضاء في الجنين مثل السنسنة المشقوقة.
يساعد الجزر في الوقاية من السرطان
يحتوي الجزر على مادة بيتا كاروتين التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. يعمل البيتا كاروتين كمضاد للأكسدة للنساء الحوامل ويقلل من تأثير الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي يبقيك أنت وجنينك بعيدًا عن خطر الإصابة بالسرطان.
يمكن الاستنتاج أن تناول الجزر أثناء الحمل له فوائد عديدة يمكنك الاستفادة منها أثناء الحمل لك ولجنينك.
