صحة وتغذية

بديل صحي للملح العادي

بديل صحي للملح العادي، أظهرت دراسة جديدة أن استبدال الملح بكلوريد البوتاسيوم يخفض ضغط الدم وبالتالي خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.

وفقًا لأخبار الصحة يقول بروس نيل، المدير التنفيذي لمعهد جورج للصحة العالمية في نيوتاون بأستراليا: من خلال استبدال الملح الشائع بكلوريد البوتاسيوم، يمكن تقليل ضغط الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية بشكل كبير.

استندت هذه الدراسة، التي نشرت نتائجها في المجلة الطبية “القلب”، إلى بحث أُجري في المناطق الريفية في الصين وأظهرت أنه بعد استخدام كلوريد البوتاسيوم كبديل للملح، انخفضت النوبات القلبية والسكتات الدماغية بشكل كبير.

لكن يبقى السؤال بالنسبة لفريق البحث ما إذا كانت ستكون هناك نتائج مماثلة في البلدان والسكان الآخرين. لذا قام نيل وزملاؤه بمراجعة نتائج 21 دراسة منشورة سابقًا شملت ما يقرب من 30 ألف شخص.

أجريت هذه الدراسات في أوروبا وغرب المحيط الهادئ والأمريكتين وجنوب شرق آسيا. كان الانخفاض في ضغط الدم الانقباضي حوالي 5 ملم زئبق، وكان الانخفاض في ضغط الدم الانبساطي حوالي 2 ملم زئبق. وجد الباحثون أن هذا الانخفاض في ضغط الدم كان ثابتًا بغض النظر عن الجغرافيا والعمر والجنس وتاريخ ارتفاع ضغط الدم والوزن.

وجد تحليل إضافي لخمس تجارب مع أكثر من 24000 مشارك أن بدائل الملح قللت من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 11 في المائة، وأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 13 في المائة، وخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة 11 في المائة.

ومع ذلك، إذا كنت تعاني من أمراض مثل أمراض الكلى أو الكبد أو مرض السكري، فإن بدائل الملح هذه يمكن أن تكون خطرة على صحتك.

ما الفرق بين حصوات المثانة وحصوات الكلى؟

يمكن أن يؤدي استخدام بدائل الملح أثناء تناول بعض الأدوية، مثل مدرات البول، إلى زيادة كبيرة في مستويات البوتاسيوم في الدم.

قال الدكتور جاي مينتز، مدير صحة القلب والأوعية الدموية وعلم الدهون في مستشفى ساندرا أطلس باس للقلب في نيويورك، عن الدراسة: “إن فعالية بدائل الملح في مجموعات سكانية مختلفة، كعامل مساعد للعلاج الطبي وتغيير نمط الحياة، بما في ذلك التمارين الرياضية، هو العثور على حالة ”

وأضاف: إن استبدال الملح لخفض ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية أمر يجب على جميع الأطباء مراعاته.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى