إن تناول هذه الأطعمة ليس مفيدًا لصحة الأمعاء
إن تناول هذه الأطعمة ليس مفيدًا لصحة الأمعاء، تعتبر البكتيريا المفيدة في أمعائك ضرورية لهضم الطعام بشكل فعال وهي مسؤولة عن تكسير بعض الأطعمة التي لا يستطيع جسمك هضمها بمفرده. تؤدي هذه البكتيريا أيضًا إلى تقوية الطاقة والجهاز المناعي للجسم، ولكن المشكلة هي أن عادات الأكل السيئة في بعض الأحيان يمكن أن تتداخل مع عمل هذه البكتيريا وتقلل من جودة حياتك.
يتم تكسير جميع الأطعمة في النهاية في الأمعاء وتدخل الجسم في شكل بسيط يمكن أن يدخل إلى مجرى الدم ويتم توصيله كمغذيات إلى أجسامنا، وهو أمر ممكن فقط مع وجود نظام هضمي صحي.
وبحسب مكتب التعليم وتعزيز الصحة بوزارة الصحة، فإن أخطر الأطعمة التي تعطل توازن البكتيريا المعوية وتؤثر على صحة هذا العضو تشمل ما يلي:
الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الغلوتين: على الرغم من أن الألياف الموجودة في البذور تحسن وظيفة الأمعاء، إلا أن الغلوتين الموجود في الحبوب المكررة يمكن أن يؤدي إلى بعض مشاكل الجهاز الهضمي.
لا يتم هضم الغلوتين أو التمثيل الغذائي بشكل صحيح، مما يؤدي إلى مضاعفات مثل الحساسية أو ردود الفعل السلبية. يؤدي الاستهلاك المفرط للغلوتين إلى زيادة مستويات الالتهاب، وإذا لم تتم السيطرة على هذا الالتهاب، فسوف يترافق مع أمراض المناعة الذاتية مثل السكري والتهاب المفاصل والزهايمر والذئبة والفيبروميالغيا ومرض التصلب العصبي المتعدد ومرض كرون.
– اللحوم الحمراء: إن تناول اللحوم الحمراء بانتظام لا يزيد فقط من خطر الإصابة بالنقرس، بل يمكن أن يعطل أيضًا عمل الأمعاء عن طريق زيادة الالتهاب في الجسم. مقارنةً بالدجاج أو الديك الرومي، فإن اللحوم الحمراء بطيئة الهضم ويمكن أن تؤدي إلى التهاب وانتفاخ البطن. بالإضافة إلى ذلك، تقلل اللحوم الحمراء من كمية البكتيريا النافعة في الأمعاء وتزيد من خطر الإصابة بالعدوى.
– الأطعمة المقلية: هذه الأطعمة التي تسبب الإدمان بشكل كبير تسبب اضطرابات التمثيل الغذائي ومشاكل الوزن على المدى الطويل. على المدى القصير، تهيج هذه الأنواع من الأطعمة الأمعاء وتزيد من حموضة المعدة.
كما أنها تسبب مشاكل مثل الارتجاع. يجب على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والتهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى تجنب هذه الأطعمة بصرامة.
منتجات الألبان: بينما يمكن أن توفر منتجات الألبان العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تجنبها. تؤثر الدهون واللاكتوز وبروتينات الألبان الأخرى بشكل مباشر على صحة الأمعاء وتغير ميكروبيومها. تؤدي منتجات الألبان كاملة الدسم أيضًا إلى الالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى في الجسم.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز اختيار النسخة الخالية من اللاكتوز والتي تحتوي على البروبيوتيك من هذه المنتجات.
الأطعمة الحارة: الفلفل من الأطعمة التي لها خصائص مضادة للأكسدة ويحميك من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. ومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالتوابل يسبب التهابًا خطيرًا في بطانة المعدة والأمعاء، وهذه العملية خطيرة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
من بين أعراض الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالتوابل: حرقة المعدة والارتجاع الحمضي والتهاب المعدة.
القهوة والمشروبات الغازية: ترتبط القهوة والصودا بزيادة ارتجاع الأحماض والتهاب الأمعاء. هذه المشروبات التي تحتوي على كميات عالية من السكر والمواد المضافة تسبب الإسهال وآلام البطن الشديدة.
الأطعمة المعلبة والمعالجة: ما لا تريد الصناعة أن يعرفه الناس هو أن العناصر الغذائية في الأطعمة المعلبة والمعالجة منخفضة للغاية. بدلاً من ذلك، فإن هذه الأطعمة مليئة بالإضافات التي تؤثر سلبًا على صحة الأمعاء. المواد المضافة في هذه المنتجات تزيد من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي ومتلازمة القولون العصبي وأنواع مختلفة من السرطانات.
