تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان مع هذه الأطعمة
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان مع هذه الأطعمة، وفقًا للباحثين، يمكن أن يقلل الزنجبيل والفلفل الأحمر معًا من خطر الإصابة بالسرطان.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان مع هذه الأطعمة
أظهرت بعض الأبحاث أن الكابسيسين، المركب الذي يجعل الفلفل الأحمر ساخنًا، قد يكون سببًا للسرطان.
وجد الباحثون الآن في دراساتهم التي أجريت على الحيوانات على الفئران أن المركب الحار من الزنجبيل المعروف باسم 6-ginergol يمكن أن يقضي على الآثار الضارة المحتملة للكابسيسين.
وفقًا للباحثين الأمريكيين، يمكن أن يقلل 6-gingerol مع الكابسيسين من خطر الإصابة بالسرطان.
على الرغم من أن بعض الدراسات أظهرت أن الفلفل له فوائد عديدة، فقد وجدت دراسات أخرى أن النظام الغذائي الغني بالكابسيسين يرتبط بسرطان المعدة.
اخترنا لك لتقرأ:
دور التين في الوقاية من سرطان القولون
22 مادة مغذية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
4 ملاعق ويزول السرطان وصفة عالم روسي تكشف عن أقوى علاج منزلي عرفته البشرية
قام الباحثون بتغذية الفئران المعرضة لسرطان الرئة بالكابسيسين، 6-جينجيرول، أو مزيج من الاثنين لعدة أسابيع.
على مدار الدراسة، أصيبت جميع الفئران التي تلقت الكابسيسين فقط بأورام سرطان الرئة، بينما أصيب نصف الفئران التي غذيت بـ6-جينجيرول فقط بهذه الأورام.
من المثير للاهتمام ملاحظة أن 20٪ فقط من الفئران التي تم تغذيتها بمزيج من هاتين المادتين أصيبت بالسرطان.
