فوائد الخوخ واضراره
محتويات المقال
فوائد الخوخ واضراره، نتحدث عنها بالتفصيل في هذا المقال، ونقدم لك أيضًا لمحة موجزة عن فاكهة الخوخ وفوائدها المختلفة للأطفال والنساء الحوامل.
فوائد الخوخ واضراره
يحافظ على صحة القلب
يعد الخوخ من الفاكهة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي
ومحتواه من البوتاسيوم والصوديوم أحد العوامل الرئيسية لتنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يساعد على إنقاص الوزن
يساعد الخوخ على إنقاص الوزن في وقت قصير بسبب محتواه العالي من الماء والألياف التي تساعد على تحسين الهضم وطرد جميع السموم التي تبطئ عملية التمثيل الغذائي.
وتساعد على التحكم في الشعور المتكرر بالجوع الذي يؤدي عادة إلى تناول سعرات حرارية أكثر من الموصى بها كل يوم .
احتباس السوائل
- يساعد الخوخ في التحكم في سوائل الجسم بسبب محتواه من البوتاسيوم.
- كما أنه مدر طبيعي للبول، يساهم في التخلص من الماء الذي يبقى في أنسجة الجسم، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات التي تسبب عادة اضطرابات بالجسم مثل التهاب المفاصل وآلام العضلات.
علاج مرض السكري
أثبتت دراسة علمية أن مستخلص الخوخ علاج فعال لضبط مستويات السكر المرتفعة في الدم، لذلك ينصح مرضى السكري من النوع الأول ومرض السكري من النوع الثاني بتناول خلاصة الخوخ.
الوقاية من السرطان
أظهرت الدراسات العلمية أن فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الخوخ فعالة في منع تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة.
والذي يرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان والمشاكل الإدراكية مثل الخرف أو فقدان الذاكرة.
ملين طبيعي
يمكن أن يساهم الخوخ في علاج المرضى الذين يعانون من الإمساك الخفيف والمزمن من خلال تسهيل عملية الإخراج.
وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تحفز حركة الأمعاء وتحفز امتصاص العناصر الغذائية لتحسين الهضم السليم للطعام.
خفض الكولسترول السيئ
يساعد البيتا كاروتين والمركبات الفينولية الموجودة في الخوخ على منع تراكم الكوليسترول السيئ في الشرايين، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، ويزيد أيضًا من مستويات الكوليسترول الجيد.
الوقاية من الالتهابات
يحتوي الخوخ على مركبات الفلافونويد المضادة للالتهابات التي تقاوم الألم والالتهابات وتساهم أيضًا في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالالتهابات مثل آلام المفاصل وآلام العضلات والتهاب المفاصل.
تحسين الهضم
يحسن الخوخ الهضم ويعزز العبور المعوي بسبب محتواه من البوتاسيوم والألياف، مما يجعله فعالًا بشكل خاص في علاج الإمساك.
كما أنه يساعد في تطهير الجهاز الهضمي من السموم ويقي من أمراض الكلى والكبد والقولون والمعدة، بل ويمنع تطور تقرحات المعدة.
علاج فقر الدم
الخوخ غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، مما يجعله حليفًا ممتازًا لمكافحة التعب وفقر الدم (نقص الحديد).
علاج النقرس
يمكن أن يساعد البرقوق في منع وعلاج النقرس بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الخصائص المضادة للالتهابات أيضًا في علاج أنواع أخرى من الأمراض المرتبطة بالالتهابات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
علاج ارتفاع ضغط الدم
يعتبر الخوخ غذاءً ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ومحتوى منخفض من الصوديوم.
تقوية المناعة
الخوخ غني بالكاروتينات ومضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين وتقوية جهاز المناعة، وكذلك منع الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وتأخير ظهور الأمراض.
علاج الدوالي
الكومارين الموجود في الخوخ له تأثير مفيد على الشعيرات الدموية من خلال زيادة مقاومتها، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل الدوالي.
اضراره
- يسبب الإسهال إذا تم استهلاكه بشكل مفرط بسبب وجود الألياف في مكوناته.
- لا تأكل أكثر من ربع إلى نصف كوب من الفاكهة المجففة لأنها مليئة بالسعرات الحرارية لتجنب زيادة الوزن.
- على الرغم من أنه مفيد لبعض الأمراض، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الحساسية لدى بعض الأشخاص.
- نتيجة احتواء الخوخ المجفف على الكبريتات المستخدمة في تخزينه، قد يصاب الشخص بالربو والتهاب المفاصل.
- لا ينبغي أن تؤكل بذوره بسبب مادة السيانيد السامة فيها مما يؤدي إلى تسمم الجسم.
- الاستهلاك المفرط يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي والبطن والمغص.
- يسبب تهيج أثناء عملية الإفراز لاحتوائه على الألياف، لذلك يحذر من المبالغة فيه.
- الإكثار من تناوله قد يسبب لك حموضة في المعدة، وذلك لوجود الكثير من الأحماض في محتوياته.
- قد يسبب فقدان الشهية عند الإفراط في الأكل ويزيد من الشعور بالامتلاء وعدم تحمل الأطعمة الأخرى.
- الإفراط في تناول كميات كبيرة منه قد يسبب بعض الضرر لمرضى السكر، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات التي تزيد من مستوى السكر في الدم.
- وجود طبقة القطن فيها يتسبب في التصاق المبيدات بالشعر الموجود بها، لذلك ينصح بغسلها جيداً ثم تركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة قبل تناولها.
- لا ينصح الأطفال بتناول الكثير منه، لأنه يفقد شهيتهم ويسبب انسداد النفس.
- يؤدي إلى الانتفاخ وزيادة درجة حرارة الجسم.
- يسبب ارتفاع ضغط الدم، لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين هـ.
حول الخوخ
تنتمي فاكهة الخوخ، أو البرقوق، أو ما يعرف بالفاكهة البخارية، إلى العائلة الوردية، وتحديداً إلى جنس الخوخ، إلى جانب أنواع أخرى من الفاكهة، مثل الخوخ، المشمش، النكتارين،
وأشجار الخوخ تنمو حتى يصل ارتفاعها إلى 10 أو 15 مترًا، حيث تعتبر أشجارًا صغيرة متساقطة الأوراق أو متساقطة الأوراق، وتختلف ثمارها في خصائصها وفقًا لبلد المنشأ.
حيث أن هذه الثمار هي تنقسم أشجار الخوخ اليابانية إلى ثلاث مجموعات
وهي: الخوخ الأوروبي الآسيوي تختلف أشجار البرقوق اليابانية عن تلك الأوروبية من خلال وجود لحاء خشن، وزهور أكثر، ونبات أقوى، ومقاومة أكبر للأمراض.
تتنوع أشكال وألوان الخوخ، حيث تصل إلى أكثر من 2000 نوع مختلف.
حيث يتراوح لون اللب بين الأصفر الكريمي، والأحمر القرمزي، وتتنوع ألوان قشرته الخارجية بين الأصفر والأحمر الداكن والبنفسجي والأسود، ولونه قد يكون الشكل دائريًا أو بيضاوي أو أحيانًا على شكل قلب.
ويتوفر أيضًا على شكل فواكه مجففة، لكن يفضل تناول الفاكهة كاملة مع القشرة، ويستخدم الخوخ في تحضير الكعك والفطائر والحلويات وحلوى الهلام والمربى.
اقرأ أيضاً:
ما هي فوائد الخوخ للنساء الحوامل؟
10 اطعمة تعالج ارتفاع ضغط الدم بشكل طبيعى ونتائجها مذهلة
الفوائد الصحية للخوخ للأطفال
يقوي الخوخ مناعة الأطفال
الخوخ غني بحمض الأسكوربيك والزنك، وهما عنصران مهمان لتقوية جهاز المناعة.
حيث أنهما عناصر مهمة في التئام الجروح ولهما خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة العدوى وتقليل انتشار وشدة الأمراض مثل نزلات البرد والملاريا والالتهاب الرئوي والإسهال.
مهم لعيون طفلك وعظامه وتفكيره
يحسن الخوخ صحة العظام والأسنان يحتوي الخوخ على الفوسفور الذي يساعد إلى جانب الكالسيوم على تقوية عظام الأطفال وأسنانهم وإصلاح أنسجة الجسم.
يلعب محتوى فيتامين سي الموجود في الخوخ أيضًا دورًا مهمًا في تقوية عظام الفك واللثة، مما يساعد في الحفاظ على أسنان صحية.
يساعد في العناية بصحة عين طفلك
الخوخ غني بالبيتا كاروتين، والذي يتم تحويله إلى فيتامين أ داخل الجسم.
ويلعب البيتا كاروتين دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العين والرؤية، والوقاية من أمراض العيون المختلفة مثل جفاف الملتحمة والعمى.
الخوخ والحامل
- تحتوي ثمرة الخوخ على فيتامين أ، ج، ب، هـ، وكذلك حمض الفوليك الضروري لنمو الجنين في الرحم الموجود في المشيمة، وحمايته في بداية الحمل من التعرض للدماغ.
- وفيتامين ب الذي يخفف من أعراض الحمل وخاصة الغثيان والقيء.
- الخوخ من الفواكه التي تحمي المرأة الحامل من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
- كما أنه يقلل من ظهور علامات التمدد في جسم المرأة الحامل، ويحافظ على السوائل في جسدها كما أنه يحسن عملية الهضم ويقيها من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي.
