كل شيء عن أضرار وفوائد شاي الزعتر
محتويات المقال
الزعتر من الخضروات التي توجد غالبًا في مجموعة متنوعة من الحساء الموسمي والصلصات وأطباق الجبن الإيطالية.ولكن هل تعرف فوائد استخدامه كمشروب زعتر؟ في المقالة التالية سوف ندرس فوائد شاي الزعتر.
نظرا لشعبيته فهو يستخدم في الأرز والخضروات والبطاطس وحتى الخبز الطازج
ما هو شاي الزعتر؟
الزعتر (Thymus vulgaris) هو شجيرة معمرة موطنها أجزاء كثيرة من أوروبا وآسيا.
يمكن أن يصل طول هذا النبات إلى 20 سم وله جذع خشبي معطر للغاية وأزهار موسمية وأوراق خضراء مخضرة.
هذه الأوراق هي ما نستخدمه في صنع شاي الزعتر.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الأوراق هي التي تعطينا العديد من الفوائد.
يوجد هذا العنصر في العديد من الأطعمة وله طعم ورائحة خاصة.
يتطلب تخميره كشاي القليل من الجهد ولا يستغرق عادة أكثر من 5 إلى 10 دقائق.
تاريخ شاي الزعتر
تشير الأدلة إلى أن قدماء المصريين استخدموا هذا النبات لأول مرة في احتفالات التحنيط منذ آلاف السنين.
في ذلك الوقت، اعتبر الناس أنها مساعدة قوية لأولئك الذين يدخلون الحياة التالية من خلال هذا المقطع.
أصبح الزعتر فيما بعد شائعًا في اليونان القديمة وروما بسبب معنوياته العالية وقدرته على التبخير، خاصة في المعابد المقدسة.
قد يكون اسمها مشتقًا من مصطلح يوناني، على الرغم من أهمية ذلك.
لكن ما نعرفه هو أن الرومان أكلوها في النهاية قبل وجبات الطعام لحماية أنفسهم من السم.
اعتبره الجنود الرومان أيضًا علامة على الاحترام وحتى شموا رائحته قبل المعركة.
أثناء الطاعون الأسود في أوروبا في الأربعينيات من القرن الماضي، توافد مئات الأشخاص على المصنع لمحاربة الطاعون.
أصبحت الأبواب المزينة بالزعتر شائعة أثناء اندلاع المرض لأن الكثيرين اعتقدوا أن الأرواح الشريرة مرت بها.
خلال العصر الفيكتوري، شهدوا أن النبات أصبح نباتًا غامضًا له معاني أسطورية.
خلال معظم القرن التاسع عشر، أشار اكتشاف الزعتر البري الذي ينمو في الغابات إلى وجود الجان والجنيات.
لذلك على مدى أجيال، تخييم الفتيات بالقرب من الغابة لإلقاء نظرة خاطفة على هذه المخلوقات الفاتنة من مسافة بعيدة، لكننا الآن نعرفها بسبب سماتها العلمية الفريدة.
فوائد شاي الزعتر
لماذا شاي الزعتر؟ وفقًا لبحث علمي حديث، فإن الإجابة هي أكثر من اللازم!
لنبدأ بالنظر في المزيد من مضادات الأكسدة، يمكن لهذه المركبات الكيميائية محاربة الجذور الحرة في الجسم.
يقلل شاي الزعتر من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة عن طريق تقليل كمية الإجهاد التأكسدي بسبب وظيفته في محاربة الجذور الحرة.
ولكن هذا ليس كل شيء، فالكثير من الناس يشربون شاي الزعتر لإنقاص الوزن.
كثير من الناس يشربون شاي الزعتر للسعال ونزلات البرد.
حتى أن البعض يقول أن شاي الزعتر يحمي صحة الغدة الدرقية وأن شاي الزعتر مضاد للالتهابات.
يعالج شاي الزعتر أيضًا الألم العضلي الليفي.
شاي الزعتر لانقاص الوزن
لا يحتوي هذا المشروب على أكثر من 4.6 سعرات حرارية لكل كوب متوسط.
لذلك، فإن شربه بدلاً من المشروبات عالية السعرات الحرارية يكون فعالاً للغاية عند فقدان الوزن.
ومع ذلك، فإن نقص السعرات الحرارية ليس السبب الوحيد الذي يمكن أن يساعدك على تقليل هذه الدهون المزعجة.
هناك أيضًا دليل مبكر على أنه قد يزيد من استقلاب الخلايا الدهنية.
إن استقلاب الوقود في طعامك يحوله إلى طاقة بحيث يمكنك القيام بعمل كافٍ.
نتيجة لذلك، من خلال تعزيز هذه العملية، يمكن لشاي الزعتر أن يمكّن الجسم من حرق الدهون بشكل أسرع وأكثر كفاءة.
قد يؤدي هذا في النهاية إلى فترات من التمرين تؤدي إلى نتائج أفضل وأكثر أهمية بالنسبة لك.
بالطبع، ضع في اعتبارك أنه لا يفعل كل هذا من أجلك.
شاي الزعتر للسعال والانفلونزا
بسبب وفرة الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأخرى، استخدم الألمان على وجه الخصوص شاي الزعتر منذ فترة طويلة لعلاج السعال.
تدرك أجزاء أخرى من العالم هذه الإمكانات الآن.
أظهرت تجربة معشاة ذات شواهد أن هذا المشروب يمكن أن يساعد في تخفيف السعال وكذلك التهاب الشعب الهوائية قصير المدى.
ويشارك شاي الزعتر أيضًا في الالتهابات لأنه يريح عضلات الحلق.
هل شاي الزعتر فعال أيضًا في علاج الأنفلونزا؟
مرة أخرى، هذا اختيار رائع. يمكن لخصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للتشنج جنبًا إلى جنب مع خصائصه المضادة للالتهابات القيام بعمل جيد بالنسبة لك.
الأهم من ذلك أنه يساعد في دعم جهاز المناعة.
لذا، في المرة القادمة التي تشعر فيها بالبرد، لماذا لا تجرب شاي الزعتر؟
علاج التصلب بشاي الزعتر
التصلب هو مرض يرتبط بتصلب الهيكل العظمي، عادة في الدماغ أو النخاع الشوكي، ويسبب مجموعة واسعة من الأعراض.
وهذا يشمل عدم وضوح الرؤية وكذلك صعوبة تحريك الذراع أو الساق والشعور والتوازن.
تعتمد شدة التصلب على نوعه.
في بعض الحالات، يمكن أن يؤدي للأسف إلى الإعاقة.
لذا، هل يمكن أن يساعد شاي الزعتر؟
صحيح أنه في الماضي كان هناك دليل مبكر يدعم مثل هذا الادعاء، معتقدين أن الخصائص المضادة للالتهابات لشاي الزعتر يمكن أن تساعدك.
ومع ذلك، فقد أدت بعض الدراسات الحديثة إلى خصائص ثبات شاي الزعتر.
نتيجة لذلك، لم تتم الموافقة على المشروب بشدة لهذا الغرض، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
شاي الزعتر لعلاج الألم العضلي الليفي
الألم العضلي الليفي هو اضطراب ناتج عن الألم المزمن في أجزاء معينة من الجسم.
يعتقد العلماء أن هذا يرجع إلى طريقة “خاصة” يستجيب فيها الدماغ والحبل الشوكي لإشارات الألم.
يمكن أن يعاني الأشخاص المصابون بالفيبروميالغيا من الألم في أي وقت، حتى لو لم يكونوا مرضى أو مصابين.
لذلك، فإن خصائص شاي الزعتر يمكن أن تدعمه على الأقل.
وهو دواء مضاد للفيروسات ومضاد للروماتيزم ومطهر ومضاد للفطريات.
يمكن أن يقلل هذا من “عبء” الفيروس على الجسم حتى يكون علاجًا فعالًا للفيبروميالغيا.
قد يكون من السابق لأوانه القول أن شاي الزعتر يعالج الألم العضلي الليفي.
مثل شرب هذا المشروب من أجل الحزم، نحن في انتظار المزيد من البحث قبل الموافقة عليه لهذه الشروط الخاصة.
شاي الزعتر لعلاج الهربس
لقد أصيب الكثير منا بالهربس في الماضي، وهو فيروس.
على الرغم من ظهور الهربس على جلدك، إلا أنه معدي ويمكن أن يكون مزعجًا أو مؤلمًا حتى يختفي.
إذن ما الذي يمكن أن تفعله خصائص شاي الزعتر هنا؟ خصائصه المضادة للفيروسات، أولاً وقبل كل شيء، قد تحسن آفات الهربس حول الفم وتجلب لك في النهاية العديد من الفوائد الأخرى.
اختبرت دراسة أجريت عام 2017 شاي الزعتر ضد فيروس الهربس البسيط من النوع 1 (HSV-1).
الثيمول، وهو مكون رئيسي في هذه النباتات، كعامل مضاد للفيروسات لعلاج عدوى الهربس، هو مرشح واعد للعلاج الموضعي.
أظهرت دراسة ألمانية أجريت في عام 2007 نتائج مماثلة، والتي أظهرت أن هذا الشاي العشبي له تأثير كبير مضاد للفيروسات ضد فيروس الهربس البسيط من النوع 2.
شاي الزعتر لضغط الدم
هناك العديد من الدراسات العلمية التي تظهر قدرة هذا الشاي على خفض ضغط الدم.
أفاد أحد هذه المشاريع البحثية، الذي نُشر في مجلة التغذية النباتية لتغذية الإنسان، أن مضادات الأكسدة فيه تلعب دورًا مهمًا.
في دراسات أخرى على الحيوانات، وجد الخبراء أن شاي الزعتر يخفض ضغط الدم المرتفع ويخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الأدلة إلى أن شاي الزعتر، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، يمكن أن يخفض LDL أو الكوليسترول “الضار”.
يؤدي القيام بذلك أيضًا إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو الكوليسترول، فتأكد من استشارة أخصائي قبل شرب هذا الشاي.
لأنه قد يتداخل مع الأدوية الموصوفة لك.
يعالج البثور وحب الشباب
يعد استخدام شاي الزعتر لعلاج البثور وحب الشباب خيارًا رائعًا.
تحدث حالة الجلد هذه عندما تنسد بصيلات الشعر بالدهون وخلايا الجلد الميتة وغالبًا ما تؤدي إلى ظهور الرؤوس البيضاء أو الرؤوس السوداء أو البثور الأخرى.
تظهر عادة على الوجه والجبين والصدر والظهر والكتفين، وخلافًا للاعتقاد السائد، يمكن أن تصيب أي شخص في أي عمر.
وفقًا لدراسة خاصة، فإن هذا الدواء العشبي أكثر فعالية في علاج حب الشباب من الكريمات الموصوفة التي تحتوي على البنزويل بيروكسايد.
أظهرت الأبحاث أن هذا المركب، عند استخدامه موضعيًا، يمكن أن يقتل البكتيريا في خمس دقائق.
الزعتر لتقوية جهاز المناعة
قد يكون الحصول على جميع الفيتامينات التي يحتاجها جسمك في يوم واحد أمرًا صعبًا.
لحسن الحظ، الزعتر غني بفيتامين سي وهو أيضًا مصدر جيد لفيتامين أ.
إذا شعرت بالبرد، يمكن أن يساعدك الزعتر على استعادة صحتك.
من الفوائد الصحية الأخرى للزعتر أنه مصدر جيد للنحاس والألياف والحديد والمنغنيز.
تخلص من الروائح الكريهة
المنتجات العضوية والطبيعية تحظى بشعبية كبيرة هذه الأيام.
الزعتر هو غسول فم شائع بسبب خصائصه المطهرة والمضادة للفطريات.
تمتع بفوائد عطر الزعتر عن طريق شرب شاي الزعتر بانتظام.
تستخدم مركبات الزعتر أيضًا في بعض مزيلات العرق.
الزعتر لتحسين المزاج
غالبًا ما يستخدم الزعتر للأغراض العطرية والطبية بسبب مكونه الفعال، كارفاكرول.
في دراسة أجريت عام 2013، أظهر كارفاكرول أنه يزيد من النشاط العصبي بطرق تزيد من إحساس الشخص بالرفاهية.
لذلك إذا كنت تستخدم الزعتر بانتظام، فقد يكون له تأثير إيجابي على مزاجك.
القضاء على اضطراب المعدة
استخدم شاي الزعتر اللذيذ لتهدئة المعدة وعلاج اضطراب المعدة.
يمكنك استخدام الخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة في شاي الزعتر لمحاربة الطفيليات المعوية وتقوية الجهاز الهضمي الصحي.
إذا شعرت بتوعك، اشرب كوبًا أو كوبين يوميًا للوقاية من ذلك.
يهدئ تقلصات العضلات
للزعتر خصائص مضادة للالتهابات تخفف من تصلب العضلات وتقلل من تقلصات العضلات.
إذا وجدت صعوبة في استخدامه موضعيًا لتخفيف التقلصات وتقلصات الدورة الشهرية، فيمكنك شربه.
الآثار الجانبية لشاي الزعتر
هناك بعض الآثار الجانبية المعروفة لشاي أوراق الزعتر.
على سبيل المثال، الأشخاص الذين لديهم حساسية من النباتات غير الجبلية أو النباتات المماثلة قد يكون لديهم حساسية مماثلة لهذا النبات.
بالإضافة إلى ذلك، هناك خطر حدوث جلطات دموية، مما قد يزيد من خطر حدوث نزيف إضافي أثناء الجراحة وبعدها.
وفي الوقت نفسه، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات حساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض تجنب شاي الأعشاب بالزعتر.
هذا لأنه قد يتصرف مثل هرمون الاستروجين في الجسم وأحيانًا يزيد الأعراض سوءًا.
إذا كنت قلقًا، فيرجى التحدث مع طبيبك.
يجب أن نؤكد أننا هنا لإظهار جميع الفوائد المذكورة أعلاه، وليس الاعتراف بها.
اخترنا لك لتقرأ:
كيف أنظف القولون بالبيت بمنقوع شاي الزعتر؟
لماذا يجب أن نتناول شاي الهندباء لتنظيف الكبد من السموم كل مساء؟
هل شاي الزعتر مناسب للحمل؟
غالبًا ما يكون من الأفضل استخدام شاي الأعشاب بحذر أثناء الحمل.
بعض أنواع الشاي، بما في ذلك جذر عرق السوس وشاي المريمية، يمكن أن تسبب آثارًا جانبية للأم.
لكن ما رأي الباحثين في هذا الشاي العشبي بالذات؟هل شاي الزعتر مفيد للحمل؟ هل هذا آمن؟
الفكرة العامة هي أنه لا يوجد سبب يمنعك من الاستمتاع بفنجان من القهوة طالما كنت تهتم به.
هناك عناصر غذائية مهمة يمكن أن تساعد المرأة الحامل بعدة طرق.
ومع ذلك، إذا كانت لديك أية مخاوف أو شكوك، فمن المهم طلب المشورة الطبية.
تحدثي إلى طبيبك أو ممرضة التوليد أو أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.
هل يحتوي شاي الزعتر على مادة الكافيين؟
الجواب القصير هو لا.
شاي الزعتر منزوع الكافيين تمامًا بنسبة 100٪ ، لكن هل هو شيء جيد أم سيء؟
حسنًا، هذا يعتمد كثيرًا على وجهة نظرك.
بالتأكيد خيار رائع لأولئك الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين وأيضًا لأولئك الذين يرغبون في تقليل استهلاكهم.
إذا كنت بحاجة إلى طاقة في الصباح الباكر، فإن أفضل خيار هو شرب الشاي “الحقيقي”.
عندما نقول شاي حقيقي، فإننا نعني مشروبًا مشتقًا من نبات كاميليا سينينسيس.
هناك أربعة أنواع رئيسية من الأسود والأخضر والأبيض وأولونغ، وكلها تحتوي على كميات مختلفة من الكافيين.
في الوقت نفسه، على الرغم من أنه شاي عشبي، إلا أنه يحتوي أيضًا على كميات كبيرة من هذا المركب الكيميائي المهيج.
اخترنا لك لتشاهد :
فوائد الزعتر | اشربوا شاي الزعتر وبعد 7 أيام هذا ما سوف يحدث لجسمكم | ويعالج الكثير من الامراض
كيف تصنع شاي الزعتر؟
الآن بعد أن عرفت الحقائق، حان الوقت لشرب هذا الشاي.
الخبر السار هو أنه عندما يتعلق الأمر “بكيفية صنع شاي الزعتر”، فإن التعليمات بسيطة نسبيًا.
بخلاف الشاي نفسه، كل ما تحتاجه هو مرشح أو مصفاة.
ثم ما عليك سوى اتباع الخطوات أدناه للاستمتاع بكوب جيد ودافئ وصحي!
1. استخدم الشاي
ضعي أوراق الزعتر في مصفاة أو إبريق شاي.
2. غلي الماء
قم بغلي الماء العذب في أي قدر يناسبك.
3. ضع المرشح أو المصفاة في كوب
زجاج البورسلين له أقل تأثير على الذوق. تجنب الزجاج المعدني إن أمكن.
4. أضف الماء المغلي إلى الكوب الخاص بك
املأ كوبك بالماء المغلي.
5. ضع غطاء على الزجاج
اتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق (كلما طالت مدة بقائه ، أصبح الطعم أقوى).
6. النظر في خيار إضافي
يضيف بعض الناس العسل أو الليمون، على الرغم من أنه أفضل مذاقه دون أي مرافقة.
كل ما تبقى هو الجلوس والاسترخاء والاستمتاع بكوب من شاي الزعتر.
