8 حلويات لذيذة لا تستغرق دقائق في التحضير

8 حلويات لذيذة لا تستغرق دقائق في التحضير, قد يكون من الصعب عمل بعض الحلويات التي تتطلب الخبرة والجهد والوقت وخاصة الحلويات العربية مثل البقلاوة والكنافة والقطايف وغيرها، ولكن لحسن الحظ هناك العديد من الحلويات الغربية التي تتميز بالبساطة والسهولة والسرعة في التحضير ولذيذة في نفس الوقت، مثل البراونيز والمرينغ والفطائر والكاسترد والحلوى.

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين لا يحبون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ، وفي نفس الوقت يرغبون في تناول حلوى لذيذة محلية الصنع.

إليك طرق لتحضير 8 حلويات لذيذة يمكن تحضيرها في 15 فقط:

 البراوني

سوف تحتاج إلى:

القليل من الزبدة، ملعقتان كبيرتان من سكر الخروع، مسحوق الكاكاو، السكر البني، الفانيليا، صفار بيضة، دقيق،ملح، رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• ابدأ بإضافة كمية صغيرة من الزبدة إلى الكوب، ثم ضعه في الميكروويف لمدة عشر ثوان حتى تذوب.
• بعد ذلك، أضيفي ملعقتين كبيرتين من سكر الخروع، والقليل من مسحوق الكاكاو والقليل من السكر البني الفاتح إلى الكوب واخلطي المكونات جيدًا للحصول على خليط ناعم.

شاهد أيضا:

فوائد الكاكاو – مشروب الكاكاو يومياً لن تصدق ماذا يفعل بجسمك!

• للحصول على القليل من النكهة، أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا مع صفار البيض إلى كوب واخلطيهم بشوكة. أخيرًا، أضف القليل من الدقيق مع القليل من الملح وبعض رقائق الشوكولاتة المبشورة إلى الكوب.
• الآن، ضع الكوب في الفرن لبضع دقائق، حتى تنضج الكعكة (يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف).
• اتركها لتبرد، ثم أضف الكريمة المخفوقة، مسحوق الكاكاو، المكسرات المقطعة، أعشاب من الفصيلة الخبازية، الآيس كريم، الفواكه المجففة أو أي شيء تريد إضافته وهو جاهز للتقديم.

أقرأ ايضا:

فوائد العنب: 20 فائدة من الثمرة الى اللب

تناولوا البيض لهذه الفوائد الخمس وتجنبوا البيض لهذه الاضرار الخمس

البودينج

سوف تحتاج:

2 بيضة، 1/3 كوب سكر، 1 كوب حليب.

لتحضير طبقة الكراميل، ضعي 3 ملاعق كبيرة من السكر في قدر على نار خفيفة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء، وحركي جيدًا واستمري في التقليب حتى يصبح لونه بني فاتح.

في وعاء منفصل، صب قطرة من الزيت ودهن الوعاء بها، ثم اسكب السكر البني فوقه واتركه يبرد.

الآن لتحضير البودينغ:

1. ضعي البيض في وعاء منفصل واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا. يضاف 1/3 كوب سكر ويقلب جيدا.
2. نضيف الحليب ونقلب جيداً، ثم نسكب المزيج في وعاء مع سكر الكراميل، ونضع البودينغ في حوض من الماء، ونغطي ونترك لمدة 20 دقيقة.
3. ثم اتركه ليبرد، ثم ضعه في الثلاجة لفترة حتى يصبح جاهزًا.

حلوى المرينغ

سوف تحتاج إلى:

4 بيضات، ملح، بودرة كريمة، كوب سكر (200 جم)، ملعقة كبيرة فانيليا.

للتحضير:

• أولاً، افصل 4 بياض بيض في وعاء، ثم أضف الملح وملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة، ثم اخلطها جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية وأبيض.
• أضيفي السكر تدريجيًا إلى الخليط واستمري في الخلط بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر تمامًا (من المهم جدًا إضافة السكر تدريجيًا ، ملعقة بملعقة).
• أضف ملعقة كبيرة من الفانيليا واستمر في التقليب.
• بعد أن تحصلي على مزيج كريمي متجانس تمامًا، حضري صينية فرن وضعي عليها الزبدة.
• يُسكب الكريم في كيس كريمي خاص (كيس سباكة أو كيس زخرفي) وشكل الصينية بالحجم المطلوب.
• للحصول على ميرينغ ملون، يمكنك إضافة كمية صغيرة جدًا من اللون إلى الكريم والحصول على اللون الذي تريده.
• اخبزي الحلوى في الفرن لمدة ساعة كاملة على درجة حرارة منخفضة (94 درجة مئوية) وبعد إطفاء الفرن ضعي الحلوى. في الفرن لمدة ساعة أخرى حتى تجف تمامًا، لأن هذا النوع من الحلوى سيمتص الرطوبة.

كعكة مولتون

سوف تحتاج إلى: