8 خصائص مذهلة للكاكا للجسم

هل تعلم ما هي أهم 8 خصائص مذهلة للكاكا للجسم؟ الكاكا ليس مجرد فاكهة لذيذة ومميزة ذات طعم حلو وملمس رقيق. هناك العديد من فوائد الكاكا من حيث العلاج. يوجد في هذه الفاكهة نوعان من الألياف الغذائية، أي الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان.

ومن أهم خصائص الكاكا تقوية العيون، وتقليل علامات الشيخوخة، والوقاية من السرطان، وتحسين عملية الهضم، وتقوية جهاز المناعة، وخفض نسبة الكوليسترول، وزيادة التمثيل الغذائي، وتقوية العظام، وخفض ضغط الدم، وحماية الجلد. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الكاكا على شفاء الجسم بشكل أسرع وتقليل الالتهاب وفقدان الوزن وزيادة تدفق الدم إلى أنسجة الجسم. وفي هذا المقال سنعرفك على 8 خصائص للتمر.

أنواع الكاكا

لهذه الفاكهة البرتقالية السماوية عدة أنواع مختلفة، منها: الكاكا الياباني، أو الكاكا الأمريكي، أو الكاكا الأسود، أو الكاكا، وجميع أنواع الكاكا التي تنمو في بلدان مختلفة لها نفس المكونات والقيمة الغذائية تقريبًا. هناك اختلافات قليلة مثل كمية الألياف بين الأنواع المختلفة من هذه الفاكهة. يمكن استهلاك الكاكا طازجًا ومجففًا ومطبوخًا. قوام ثمرة الكاكا الناضجة والطازجة ناعم للغاية وحساس بحيث يمكنك تقطيعه إلى نصفين وتناول الجزء الداخلي من الفاكهة بالملعقة.

القيمة الغذائية للكاكا

وفقًا لقاعدة بيانات المكتبة الزراعية الوطنية، فإن الكاكا غنية بفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ؛ وفيتامين ب6 مع كمية كبيرة من الألياف والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور.

ووفقا لأبحاث الباحثين، تحتوي الكاكا على مركبات أخرى مثل الفلافونويد والعفص والأحماض الفينولية، بالإضافة إلى مركبات عضوية مثل الكاتيكين والغالوكاتيشين وحمض البيتولينيك ومركبات مختلفة، وهو جزء من عائلة فيتامينات ب. إنها معقدة.

جدول القيمة الغذائية للكاكا هو كما يلي:

8 خصائص مذهلة للكاكا للجسم

في هذا القسم، ندرس خصائص الكاكا بالتفصيل الكامل:

1. الخصائص المضادة للسرطان

لهذه الفاكهة الصغيرة واللذيذة غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة والمواد المسرطنة. يتم إنتاج الجذور الحرة بعد عملية التمثيل الغذائي للخلايا ولها القدرة على تحويل الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية. خلال البحث الذي أجري حول تأثير مستخلص أوراق الكاكا على خلايا سرطان المعدة، اكتشف الباحثون التأثيرات المضادة للسرطان لهذا المستخلص.

2. تعزيز جهاز المناعة

بسبب وجود فيتامين C، تساعد فاكهة الكاكا على تقوية جهاز المناعة. تحتوي هذه الفاكهة على واحدة من أعلى كميات فيتامين C بين الفواكه الأخرى، بحيث يمكن لثمرة واحدة من الكاكا أن تلبي ما يقرب من 80٪ من حاجتنا اليومية لهذا الفيتامين.

ووفقا للباحثين، فإن فيتامين C يقوي جهاز المناعة ويزيد من إنتاج الخلايا البيضاء. الخلايا البيضاء هي خط الدفاع الأول للجسم ضد الجراثيم والفيروسات والالتهابات الفطرية والسموم.

3. تحسين عملية الهضم

مثل معظم الفواكه، يعد الكاكا مصدرًا جيدًا للألياف؛ حبة واحدة من الكاكا تلبي 20% من حاجة الجسم اليومية للألياف. من خلال زيادة حجم البراز، تعمل الألياف على تحسين عملية الهضم وتساعد على حركة الطعام في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى أنه يزيد من إفرازات وحمض المعدة لتحسين عملية هضم الطعام وبالتالي تقليل الأعراض مثل الإمساك والإسهال.

بشكل عام، يمكن لفاكهة مثل الكاكا، بما تحتويه من نسبة عالية من الألياف، أن تحسن وظيفة الجهاز الهضمي إلى حد كبير وتحميك من سرطان القولون والأمراض المشابهة. يمكن أن يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن عن طريق منع تراكم الخلايا الدهنية.

وخلص الباحثون إلى أن الفواكه مثل الكاكا، الغنية بالألياف الغذائية، تحسن عملية التمثيل الغذائي للخلايا الدهنية في الجسم وتمنع أكسدة الكولسترول السيئ LDL-c، الذي يؤدي إلى انسداد الشرايين.

4. منع الشيخوخة المبكرة

يحتوي الكاكا على الكثير من الفيتامينات، وخاصة فيتامين أ، وبيتا كاروتين، واللوتين، والليكوبين، والكريبتوكسانثين. تعمل هذه الفيتامينات كمضادات للأكسدة في الجسم ومن خلال تقليل الإجهاد التأكسدي، فإنها تمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل تجاعيد الوجه والبقع والداكنة ومرض الزهايمر والتعب وضعف البصر وضعف العضلات وغيرها من المضاعفات.

قامت مجموعة من الباحثين اليابانيين بالبحث في نوع معين من مادة البوليفينول (البوليفينول) الموجودة في جلد الكاكا، وخلصوا إلى أن هذه المادة الكيميائية تلعب دورا هاما في منع الأضرار الناجمة عن عملية الشيخوخة.

5. تقوية الرؤية

ومن فوائد الكاكا الأخرى يمكن أن نذكر أنه مفيد للعيون. زياكسانثين (زياكسانثين) الموجود في الكاكا هو عضو آخر في عائلة فيتامينات ب. إنه معقد. وقد ذكر الباحثون أن لهذه المادة تأثيراً مباشراً على تحسين صحة العين. هذا المزيج يمنع أمراض مثل “الضمور البقعي” و”إعتام عدسة العين” و”العمى الليلي”. نتيجة الضمور البقعي هو عدم وضوح الرؤية أو فقدانها في مركز الرؤية.

6. التحكم في ضغط الدم

من المعادن الموجودة في الكاكا، والبوتاسيوم الذي يتواجد بكثرة فيه. يمكن أن يعمل البوتاسيوم كموسع للأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم.

ومن خلال القيام بذلك، يصل تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم بشكل أفضل. كما أن انخفاض ضغط الدم يقلل من الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية ويمنع العديد من أمراض القلب. قدرة الكاكا على فتح الأوعية الدموية جعلت منه ثمرة مفيدة جدًا للقلب.

قام الباحثون بالتحقيق في خصائص خفض ضغط الدم في الكاكا لدى الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم. أظهر هذا البحث انخفاضًا في ضغط الدم لدى الفئران التي تم تغذيتها بالكاكا لمدة 2-3 أيام. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات لتأكيد هذه النتائج.

7. تنظيم الدورة الدموية

موجود في مركبات الكاكا والنحاس، وهي أحد العناصر الأساسية لصنع خلايا حمراء جديدة. بدون النحاس، لا يستطيع جسمك امتصاص العديد من العناصر الغذائية الحيوية الأخرى لإنتاج الهيموجلوبين. تعمل زيادة خلايا الدم الحمراء الصحية في الجسم على تحسين الوظائف الإدراكية وحجم العضلات والتمثيل الغذائي ومستوى الطاقة بالإضافة إلى التئام الجروح ونمو الخلايا.

وللتحقق من تأثير مستخلص الإيثانول الموجود في أوراق الكاكا على الدورة الدموية واستقلاب الدهون في الجسم، أجريت دراسة على الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا عالي الدهون.

وأظهرت نتائج البحث أن لهذه المادة تأثيراً كبيراً على تقوية الدورة الدموية في الجسم عن طريق منع تجلط الدم وتكوين الصفائح الدموية، وكذلك خفض كمية هرمون الكيستيرول. لكننا بحاجة إلى مزيد من البحث لتحديد المزيد من التفاصيل حول خاصية الكاكا هذه.

8. تقوية عملية التمثيل الغذائي

يحتوي الكاكا على فيتامينات من عائلة ب. المعقدة، مثل البيريدوكسين (فيتامين ب.6)، وحمض الفوليك (فيتامين ب.9)، والثيامين (فيتامين ب.1)، وهي كلها عناصر حيوية لعملية التمثيل الغذائي في الجسم.

تساهم هذه العناصر في الأداء الفعال لنظام الجسم عن طريق زيادة التمثيل الغذائي العام في الجسم. أظهرت الأبحاث أن البيتا كاروتين الموجود في الكاكا يزيد من مستويات الطاقة، ويزيد من كتلة العضلات، ويحسن عملية الهضم.

طرق استهلاك الكاكا

يمكن استهلاك الكاكا طازجًا أو مجففًا أو نيئًا أو مطبوخًا، وهو حلو ولب على أي حال. الكاكا الطازج طري جدًا بحيث يمكنك تناوله بالملعقة من داخل الثمرة نفسها.

وأخيرًا
تحتوي الكاكا على مضادات الأكسدة من الفلافونويد والتانين، المفيدة لصحة القلب، لأنها تخفض ضغط الدم، ومستويات الكوليسترول السيئ، وتقلل الالتهابات. أظهرت الأبحاث أن حمض التانيك وحمض الغاليك، وكلاهما موجود في الكاكا، فعالان جدًا في خفض ضغط الدم.

وبطبيعة الحال، فإن الاستهلاك العالي من الكاكا قد يؤدي أيضا إلى انخفاض ضغط الدم. لذا، إذا كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم، عليك استخدامه بحذر. مع أخذ هذه النقطة في الاعتبار، يمكنك الاستمتاع بتناول هذه الفاكهة غير العادية والمفيدة.