الجزر والقولون

الجزر والقولون، نتحدث عن الجزر والقولون في هذه المقالة، ونتعرف أيضًا على الفوائد الصحية والجمالية للجزر للشعر والبشرة. اتبع الأسطر التالية.

الجزر والقولون

يعتبر الجزر من أهم أنواع الخضروات الطازجة التي تعالج العديد من أعراض متلازمة القولون العصبي، حيث أنه يخفف من التشنجات والتشنجات التي تصيب الأمعاء، كما يقلل الجزر من الإمساك والإسهال.

نظرًا لاحتوائه على الألياف، فإن الجزر يقلل الغازات والانتفاخ الذي يؤثر على البطن ويسبب الألم. في الواقع ، يحتوي الجزر على مادة البكتين التي تساعد على تنشيط الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي، وبالتالي تقليل الشعور بألم معوي عصبي مزعج.

لذلك يجب شرب كوب من عصير الجزر يوميا أو إضافته إلى طبق سلطة لذيذ.

فوائد تناول الجزر

للعين

يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يساعد على تقوية البصر وتحسين الرؤية. كما أنه يعمل على حماية العين من الجلوكوما والوقاية من إعتام عدسة العين لاحتوائه على مادة بيتا كاروتين المهمة للحفاظ على صحة العين.

للقلب

يحتوي الجزر على بيتا كاروتين وألفا كاروتين ولوتين ، وهي مضادات الأكسدة التي تخفض مستويات الكوليسترول الضارة في الدم.

كما أنه يحتوي على البوتاسيوم وبالتالي فإن الجزر يحسن صحة القلب والجهاز العصبي ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو السكتة الدماغية.

للكبد

يساعد الجزر في حماية الكبد وتنظيفه من السموم.

كما أنه يقلل من ترسب الصفراء والدهون في الكبد. كما يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد الجسم على التخلص من السموم، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد القولون على التخلص من الفضلات.

الوقاية من السرطان

لأن الجزر يحتوي على مضادات الأكسدة فهو يزيد مناعة الجسم ضد الأمراض ويعمل على الوقاية من أنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا، كما أنه يحتوي على مادة البولي أسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية.

للفم والأسنان

يساعد الجزر في الحفاظ على صحة الفم لأنه يحفز إفراز اللعاب الذي يوازن حمض المعدة والبكتيريا في الفم ويمنع تسوس الأسنان ويزيل رائحة الفم الكريهة.

للنظام الغذائي

الجزر خيار رائع لاتباع نظام غذائي. الجزر منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.

اهمية تناول الجزر كل يوم

• يُنصح بتناول الجزر يوميًا باعتدال لتحقيق أقصى استفادة منه، حيث تتمثل فوائده الرئيسية في:
  يقوي العظام والمفاصل والعضلات، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين د الذي يسمح بامتصاص أفضل للكالسيوم في الجسم.
• يقوي بنية الجسم ويضمن نموه السليم، حيث أنه غني بالعناصر البروتينية المهمة.
• ينظم مستوى ضغط الدم وذلك لاحتوائه على أملاح قلوية مهمة وخاصة البوتاسيوم.
• يحسن المزاج ويمنع الاكتئاب بفضل طعمه اللذيذ.
• يسهل عمل الجهاز الهضمي ويمنع المشاكل المختلفة ومنها الإمساك حيث يزيد من نعومة الأمعاء ويعالج مشاكل المعدة.
• وهو من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، وبالتالي يمنع السرطان بأشكاله المختلفة.
• أهمية الجزر للبشرة
• بشرة لامعة
• يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة وفيتامين C مما يجعل البشرة صحية ومتوهجة.
• علاج البثور وندبات الجلد
• يساعد الجزر في إزالة ندبات حب الشباب والعيوب من الجلد.

مكافحة الشيخوخة

يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين سي مما يزيد من إنتاج الكولاجين لتنعيم البشرة ومنع ظهور علامات الشيخوخة، كما يحتوي الجزر على فيتامين أ وهو أحد مضادات الأكسدة، ويحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة للحفاظ على الجلد من التصبغ. ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.