مكونات التمر السكري
محتويات المقال
مكونات التمر السكري, سنتحدث أيضا عن فوائد التمور السكرية وأضرار التمر السكري وتعريف التمر. كل هذه المواضيع ستجدها مميزة من خلال هذا المقال.
مكونات التمر السكري
- يحتوي على “الجلوكوز” ويعتبر سكر سريع الهضم وامتصاصه في المعدة.
- يحتوي على الفركتوز الذي يسمى سكر الفاكهة ، ويصنف ضمن قائمة السكريات الأحادية.
- يحتوي على “السكروز” وهو أحلى أنواع السكر من حيث الطعم ويحتاج إلى “الأنسولين” ليتم هضمه (حرقه).
- يحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين سي.
فوائد التمر السكري
يساهم في مكافحة مرض السكري الألياف الموجودة في التمر جيدة للسيطرة على نسبة السكر في الدم يبطئ عملية الهضم ويساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام.
يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة
يحسن صحة العظام والجلد لاحتوائه على الكالسيوم والسيلينيوم والزنك والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والعناصر الغذائية الأخرى، كما يقي من أمراض هشاشة العظام.
يساعد في تخفيف التوتر. يحتوي التمر على فيتامينات مثل B1 و B2 و B3 و B5 ، بالإضافة إلى A1 و C كما أنها تعمل كوجبة خفيفة لتقليل التوتر.
يكافح تساقط الشعر ، حيث يحتوي التمر السكرية على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الشعر.
يعزز الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، ويقلل من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
تناول التمر السكري في الشهر الأخير من الحمل يساعد على توسيع عنق الرحم للتحضير للولادة الطبيعية.
يزيد من الشعور بالنشاط الذهني والحركي، كما أنه يعطي الطاقة للجسم بسبب ارتفاع نسبة السكريات الطبيعية فيه.
يحتوي التمر الغني بالمغنيسيوم على 26 مليجرام من البوتاسيوم، وهو ما قد يكون مفيدًا لمرضى السكر لأنه يلعب دورًا في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
قد يقلل المغنيسيوم من خطر الإصابة بمرض السكري، حيث وجد أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لديهم مستويات أقل من المغنيسيوم مقارنة بالأشخاص العاديين.
يحتوي على مضادات الأكسدة يحتوي التمر على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية، ونسبة عالية من مادة البوليفينول التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
يلعب الالتهاب دورًا في الإصابة بمرض السكري من النوع 1 و 2 وما يرتبط به من اضطرابات التمثيل الغذائي ، مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم.
وبذلك نكون قد قدمنا إجابة وافية حول ما إذا كانت التمر ترفع السكر، وأجوبة أخرى تتعلق باستهلاك التمر من قبل مرضى السكري.
اقرأ أيضاً:
ما الذي يسبب وجع العضلات بعد التمرين؟
10 اسباب تجعلك تبدأ افطارك بالتمر.. ولو تمرة واحدة
القرفة لمرض السكري وكيفية استخدامها بشكل صحيح
الآثار الجانبية للتمور السكرية
1- يمكن أن تسبب الكبريتات الموجودة في التمر ردود فعل تحسسية لمن يعانون من بعض ردود الفعل، مثل آلام المعدة والغازات والانتفاخ والإسهال.
2- الإفراط في تناوله يؤدي إلى طفح جلدي نتيجة العفن فيه.
3- بما أنه يمكن أن يؤدي إلى الحساسية، فإن التمر قد يزيد من فرصة الإصابة بالربو.
4- بالرغم من أنها غنية بالألياف إلا أن استهلاكها بكميات كبيرة يمكن أن يساهم في زيادة الوزن بشكل كبير.
5- غالبًا ما يتم تغطية التمور بالشمع لتحسين مظهرها وإضفاء اللمعان عليها وإبقائها نضرة لفترة طويلة، وكلاهما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية شديدة على المدى الطويل.
6- بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكر فإنه قد يؤدي إلى تسوس الأسنان، لذا تأكد من غسل أسنانك جيداً بعد تناولها.
7- يعتبر التمر من الأطعمة السميكة جداً للأطفال ، وذلك لصعوبة هضمها ، وبالتالي فإن تناولها يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات حيث تعمل على سد القصبة الهوائية للأطفال.
8- إنه غني بالبوتاسيوم ، لذا فإن تناول الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم ، لذلك من الأفضل أن تتجنب تناوله إذا كانت مستويات البوتاسيوم لديك مرتفعة.
تعريف التواريخ
هي ثمرة نخيل التمر، وهي من الثمار المشهورة بقيمتها الغذائية العالية إنها فاكهة صيفية تنتشر في الوطن العربي اعتمد العرب عليهم في حياتهم اليومية في الماضي.
تأخذ التمور شكلًا بيضاويًا وتتنوع أحجامها بين 20 إلى 60 ملم في الطول وقطرها من 8 إلى 30 ملم تتكون الثمرة الناضجة من قلب صلب محاط بغلاف ورقي يسمى قطمير يفصل اللب عن الجزء اللحمي الذي يؤكل.
