السعرات الحرارية في البرقوق
السعرات الحرارية في البرقوق، في هذه المقالة سوف نتحدث عن السعرات الحرارية في البرقوق وما هي إيجابياته وسلبياته.
السعرات الحرارية في البرقوق
لنتعرف على كمية السعرات الحرارية في البرقوق:
فاكهة متوسطة الحجم من البرقوق الطازج تحتوي على 70 سعرة حرارية وغنية بالألياف الغذائية. تحتوي كل فاكهة متوسطة الحجم على 2 جرام من الألياف الغذائية.
يحتوي كل 100 جرام من الخوخ الطازج على إجمالي 51 سعرة حرارية و 45.68 سعرة حرارية من الكربوهيدرات و 2.52 سعرة حرارية من الدهون و 2.8 سعرة حرارية من البروتين.
الفوائد الصحية للبرقوق
هشاشة العظام
عندما تأكل البرقوق المجفف أو الطازج، فإنه يساعد في الحفاظ على صحة العظام. تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في البرقوق على منع تدهور أنسجة العظام ومنع هشاشة العظام لدى النساء بعد سن اليأس.
يعمل البوليفينول والبوتاسيوم الموجودان في البرقوق على تكوين العظام وتحسين كثافة العظام. أثبتت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للخوخ يساعد في تحسين كثافة العظام، والتي يمكن أن تتدهور مع تقدم العمر.
صحة الجهاز المناعي
يحسن فيتامين سي الموجود في البرقوق من صحة جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المعدية والالتهابات والفيروسات لأنه يقي من تأثير الجذور الحرة على الجسم.
مقاومة السرطان
ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك البرقوق والحماية من السرطان، وخاصة سرطان الثدي والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
يحتوي على مادة الأنثوسيانين، التي تعطي البرقوق لونه الأزرق المحمر، مما يحمي الجسم من آثار الجذور الحرة. من المعروف أيضًا أن فيتامين أ الموجود في البرقوق يساعد في الحماية من سرطان تجويف الفم.
يمنع البرقوق نمو الخلايا السرطانية في الثدي ويحافظ على صحة الخلايا الأخرى.
صحة العين
يساعد البرقوق على تحسين الرؤية والحفاظ على صحة الأغشية المخاطية والجلد. كما أنه يقي من الأكسدة الناتجة عن الكوليسترول في الأوعية الدموية.
صحة القلب
يساعد البرقوق في الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقاوم تأثير الجذور الحرة وتمنع أكسدة الكوليسترول التي يمكن أن تشكل تهديدًا على صحة الأوعية الدموية وتؤدي في النهاية إلى العديد من أمراض القلب مثل السكتة الدماغية وفرط كوليسترول الدم.
يحتوي البرقوق على البوتاسيوم الذي يعد من أهم العناصر التي تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. كما يمنع حدوث الجلطات الدموية التي تحدث في الأوعية والشرايين، مما يحمي الجسم من أمراض القلب التاجية، وهو مستوى صحي لضغط الدم.
صحة الجهاز الهضمي
حيث يحتوي البرقوق على مركبات السوربيتول والإيزاتين التي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي. تنظم ألياف البرقوق العبور المعوي وتقضي على الإمساك.
انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم
يساعد البرقوق على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان. يعمل على امتصاص الصفراء وهضم الدهون.
علاج التنكس البقعي
لذلك يساعد تناول حوالي 3 حبات برقوق يوميًا في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي. يمكنك إضافة حوالي 3 حبات من البرقوق في الصباح أو في أطباق السلطة.
مفيد لمرضى السكر
يحتوي البرقوق على تأثيرات مضادة لفرط سكر الدم ومضادة لمرض السكري. أظهرت الدراسات أن البرقوق يقلل من مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثية. حيث تعمل مركبات الفلافونويد على مقاومة الأنسولين وتحسين حساسية الأنسولين.
امتصاص الحديد في الجسم
لذلك يمتلك البرقوق القدرة على امتصاص الحديد لاحتوائه على نسبة جيدة من فيتامين سي. يعمل الحديد على تكوين خلايا الدم الحمراء وتحسين الدورة الدموية والوقاية من فقر الدم.
مواضيع ذات علاقة بـِ : السعرات الحرارية في البرقوق
فوائد البرقوق الاحمر: 12 فائدة مذهلة للصحة
الحد من التوتر
الاستهلاك المنتظم للخوخ يقلل من القلق. أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في البرقوق تزيد من الاسترخاء.
علاج الانفلونزا
حيث يقي البرقوق من العدوى التي يسببها فيروس الأنفلونزا. أظهرت الدراسات أن عصير البرقوق المركز يمنع الالتهابات التي تؤدي إلى الأنفلونزا.
التخلص من السموم
بالاضافة الى ان البرقوق غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من السموم عن طريق علاج الإمساك والهضم الجيد عن طريق تحسين التمثيل الغذائي في الجسم.
كما أنه يحتوي على حامض الستريك الذي يساعد على منع التعب والتقلصات، ويحسن صحة الكبد والجهاز الهضمي.
صحة الجهاز العصبي
حيث يحتوي الخوخ على فيتامين ب 6 الذي يساعد على نقل الإشارات العصبية وتحسين عمل الجهاز العصبي. كما أنه يؤثر على النمو الطبيعي للدماغ، ويحسن المزاج ويؤثر على الهرمونات. ويلعب إنتاج الناقل العصبي السيروتونين، دورًا مهمًا في تحسين النوم والشهية.
فوائد البرقوق لانقاص الوزن
- من المعروف أن الخوخ فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، وهي عبارة عن حبة متوسطة لا تحتوي على أكثر من 35 سعرة حرارية.
- يساعد على توزيع الطاقة في الجسم وتحسين نشاطه.
- يسهل مرور الأمعاء والقضاء على النفايات المتراكمة.
- يساعد على تحسين صحة الجسم ومناعته ضد الأمراض.
- يساعد على تحسين الهضم بفضل الألياف التي يحتوي عليها.
- يقي من فقر الدم، وهو أحد أعراض الحميات غير الصحية.
- فاكهة البرقوق سهلة الهضم ولا تسبب اضطرابات معوية.
مواضيع ذات علاقة بـِ : السعرات الحرارية في البرقوق
فوائد تناول البرقوق الأحمر على الريق: إليك أبرزها
السعرات الحرارية في البرقوق الأحمر
- سعرات حرارية منخفضة: البرقوق الأحمر يحتوي على حوالي 46 سعرة حرارية لكل 100 جرام. هذه الكمية منخفضة جدًا، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يراقبون تناولهم للسعرات الحرارية.
- غني بالألياف: البرقوق الأحمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. الألياف تعزز حركة الأمعاء وتقلل من مشاكل الإمساك.
- فيتامينات ومعادن مفيدة: يحتوي البرقوق الأحمر على فيتامين C الذي يعزز الجهاز المناعي ويساعد في محاربة الجذور الحرة، بالإضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم الذي يدعم صحة القلب.
- مضادات الأكسدة: يحتوي البرقوق الأحمر على مضادات أكسدة قوية مثل الأنثوسيانين، التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
كم سعرة حرارية في البرقوق المجفف
- زيادة التركيز في السعرات الحرارية: البرقوق المجفف يحتوي على حوالي 240 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وذلك بسبب تركيز السكريات والمغذيات خلال عملية التجفيف.
- غني بالألياف: البرقوق المجفف يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.
- مصدر جيد للمعادن: البرقوق المجفف يعد مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، الذي يساعد في التحكم في ضغط الدم، والحديد الذي يدعم مستويات الهيموجلوبين في الدم.
- تعزيز الهضم: بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف، يساعد البرقوق المجفف في تحسين صحة الأمعاء وحركة الأمعاء بشكل طبيعي.
السعرات الحرارية في البرقوق الأصفر
- قيمة غذائية منخفضة في السعرات: يحتوي 100 جرام من البرقوق الأصفر على حوالي 47 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يتبعون حميات غذائية منخفضة السعرات.
- غني بالفيتامينات والمعادن: البرقوق الأصفر يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة، بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين A التي تدعم صحة العين.
- دعم صحة القلب: يحتوي البرقوق الأصفر على مركبات مضادة للأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات وحماية القلب من الأمراض.
- تحسين صحة الجلد: بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن، يمكن أن يساعد البرقوق الأصفر في تحسين صحة البشرة، مما يجعله مفيدًا في مكافحة علامات الشيخوخة المبكرة.
السعرات الحرارية في التفاح
- سعرات حرارية منخفضة: يحتوي 100 جرام من التفاح على حوالي 52 سعرة حرارية. هذا يجعل التفاح فاكهة مثالية للوجبات الخفيفة التي لا تؤثر على السعرات الحرارية اليومية.
- غني بالألياف: التفاح يحتوي على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر في الدم.
- فيتامينات مهمة: التفاح يحتوي على فيتامين C الذي يعزز الجهاز المناعي ويحارب الجذور الحرة. كما يحتوي على فيتامين A الذي يعزز صحة البشرة.
- مفيد لصحة القلب: بفضل محتواه من الألياف والمركبات المضادة للأكسدة، يساعد التفاح في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
السعرات الحرارية في الخوخ
- سعرات حرارية منخفضة: يحتوي 100 جرام من الخوخ على حوالي 39 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا منخفض السعرات الحرارية ومناسبًا للحمية الغذائية.
- غني بالفيتامينات: الخوخ يحتوي على فيتامين C و A، واللذين يدعمان الجهاز المناعي وصحة البشرة. كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.
- مضادات الأكسدة: يحتوي الخوخ على مضادات أكسدة تساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- تحسين الهضم: الخوخ يحتوي على الألياف التي تدعم الهضم وتمنع الإمساك، مما يجعله غذاءً مفيدًا للصحة العامة.
السعرات الحرارية في البرتقال
- سعرات حرارية منخفضة: يحتوي 100 جرام من البرتقال على حوالي 47 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للذين يرغبون في تناول فاكهة منخفضة السعرات الحرارية.
- فيتامين C العالي: البرتقال غني جدًا بفيتامين C الذي يدعم الجهاز المناعي ويعزز صحة الجلد من خلال تقليل التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
- مضادات الأكسدة: يحتوي البرتقال على مركبات فلافونويدية تعمل كمضادات للأكسدة، مما يساعد في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التدمير.
- مفيد لصحة القلب: بفضل محتواه من الألياف والمركبات المضادة للأكسدة، يعزز البرتقال صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
سعرات البرقوق الأخضر
- سعرات حرارية معتدلة: يحتوي 100 جرام من البرقوق الأخضر على حوالي 50 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا مناسبًا للوجبات الخفيفة في النظام الغذائي.
- غني بالعناصر الغذائية: البرقوق الأخضر يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تدعم الجهاز المناعي وتساعد في محاربة الجذور الحرة.
- داعم للهضم: البرقوق الأخضر يحتوي على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحسن حركة الأمعاء بشكل طبيعي.
- مفيد للبشرة: يحتوي البرقوق الأخضر على فيتامينات ومعادن تساهم في تعزيز صحة البشرة ومكافحة علامات الشيخوخة.
السعرات الحرارية في الموز
- سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا: يحتوي 100 جرام من الموز على حوالي 89 سعرة حرارية، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة الطبيعية.
- غني بالبوتاسيوم: الموز يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يدعم صحة القلب ويعزز توازن السوائل في الجسم.
- مصدر جيد للطاقة: الموز غني بالكربوهيدرات التي توفر طاقة سريعة، مما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة قبل أو بعد التمرين.
- فيتامينات ومعادن مفيدة: الموز يحتوي أيضًا على فيتامين B6 الذي يساعد في تحسين وظائف الدماغ وتنظيم مستويات السكر في الدم.
واخيراً في نهاية هذا المقال الذي يخمل عنوان، السعرات الحرارية في البرقوق. نتمنى ان تكون هذه المقالة قد اعجبتكم.
المصادر
-
السعرات الحرارية في البرقوق وفوائده الصحية – مقال من موقع سيدتي يناقش معلومات تفصيلية عن السعرات الحرارية في البرقوق وفوائده الصحية المتعددة.
-
كيفية تناول البرقوق كجزء من نظام غذائي متوازن – مقال من موقع العربية يتحدث عن فوائد البرقوق وكيفية تناوله في النظام الغذائي مع التركيز على محتواه من السعرات الحرارية.
-
البرقوق: فوائده الصحية واحتوائه على السعرات الحرارية – مقال من صحيفة الاقتصادية يناقش تأثير البرقوق في النظام الغذائي وأثره على الصحة مع التركيز على كمية السعرات الحرارية.
