صحة وتغذية

ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟

ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟
ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟

قد تشعر بالنعاس في الصباح الباكر .ليس من المستغرب أن يقول 64٪ من البالغين إنهم يشربون فنجانًا واحدًا على الأقل من القهوة يوميًا.

قررنا عمل قائمة مثيرة للاهتمام من الأشياء التي يمكن أن يفعلها شرب القهوة بجسم الإنسان.

ماذا يحدث لك عندما تشرب القهوة؟

1. قد يجعلك تعيش لفترة أطول

تظهر الأبحاث المنشورة في مجلة Circulation أن شرب القهوة يمكن أن يمنع الموت.

لمعرفة ذلك، قام الباحثون في كلية هارفارد للصحة العامة بإجراء مسح على أكثر من 250 ألف أمريكي على مدار 28 عامًا وسألوهم عن النظام الغذائي واستهلاك القهوة.

بعد تحليل معدلات الاعتلال والوفيات لديهم على مدار العشرين عامًا التالية، وجدوا أنه من بين غير المدخنين، كان الأشخاص الذين يشربون ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا أقل عرضة للوفاة بنسبة 15 في المائة لأي سبب.

2. يمكن أن يوفر لك رؤية أفضل

يتسبب الكافيين الموجود في القهوة في إفراز الأدرينالين من الغدد الكظرية.

3. القهوة لعلاج ضعف الانتصاب عند الرجال

وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في مجلة PLOS ONE، فإن الرجال الذين يستهلكون ما بين 85 و 170 مجم من الكافيين يوميًا يعادلون كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة، وهو ما يقل بنسبة 42٪ عن احتمال الإصابة بضعف الانتصاب (ED).

يعزو الباحثون هذه الفوائد إلى التأثير المهدئ للكافيين على الأوعية الدموية، مما يحسن تدفق الدم إلى القضيب.

4. يمكن أن تؤدي القهوة إلى تفاقم الحموضة المعوية

عندما تشرب القهوة، فإنك تزيد من مستوى الحموضة في معدتك.

غالبًا ما يكون هذا أمرًا جيدًا لأن زيادة مستويات الحمض تساعد على هضم الطعام.
ولكن عندما تشرب الكثير من القهوة على معدة فارغة، فقد تكون هناك مشاكل.

يمكن لعصير المعدة الحمضي المفرط أن يهيج الغشاء المخاطي للأمعاء ويسبب حرقة المعدة.

5. الكثير من القهوة يمكن أن تخزن المزيد من الدهون

ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟
ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟

 

وفقًا لدراسة أجريت عام 2005 في مجلة Psychosomatic Medicine، يمكن للكافيين أن يزيد من مستويات الكورتيزول، هرمون التوتر، لدى الأشخاص الذين يعانون من الإجهاد.

يمكن أن تحفز المستويات العالية المزمنة تخزين الدهون الزائدة وتؤدي إلى السمنة.

يمكن أن تزيد الصحافة الفرنسية من نسبة الكوليسترول الضار.

وجدت دراسة أجريت عام 2007 في كلية بايلور للطب أن استهلاك الجزيئات الهيكلية المشابهة للكابسيسين والكحول (كلاهما موجود فقط في حبوب البن) يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في مستويات LDL لدى البشر.

إذا كنت تستخدم القهوة بطريقة تستخدم مرشحًا ورقيًا، فلا داعي للقلق.

هذا يعني أن جزءًا صغيرًا فقط من هذه الجزيئات التي ترفع الكوليسترول لن تدخل كوبك أو جسمك في الصباح.

إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم واستخدمت French Ask، فقد ترغب في التفكير في كيفية تحضير المزيد.

6. يمكن للقهوة أن تقلل من القلق

غالبًا ما يكون هذا مصحوبًا بالتشكيك، لذا فإن فكرة أن القهوة هي طريقة مؤكدة للتعامل مع مخاوفك وقلقك اليومية قد تكون خاطئة.

ومع ذلك، فإن القهوة تطلق الدوبامين، هذه المادة الكيميائية الجيدة تجعلك تشعر بالاسترخاء.

7. القليل من القهوة قد يخفض معدل ضربات قلبك

قد تشرب بعض القهوة وقد يرتفع ضغط دمك قليلاً.

يتفاعل قلبك قليلاً مع هذا الانخفاض في الضغط.

ومع ذلك، إذا واصلت شرب أكثر من كوب واحد، فمن المحتمل أن يزيد معدل ضربات قلبك بشكل أسرع.

8. شرب القهوة يفاقم قرحة المعدة

قرحة المعدة يمكن أن تكون هذه القرحة مؤلمة.

يمكن أن تسبب القهوة مخاطًا في الجهاز الهضمي وتسبب القرحة وأشكال أخرى من تهيج المعدة وتلفها.

إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة، فمن الأفضل التوقف عن شرب القهوة لتحسين حالتك.

هل تعتقد أنك صغير بما يكفي كي لا تقلق بشأن الجروح وأي شيء آخر؟ لا، ليس كذلك وليس له علاقة بالعمر.

9. القهوة تسبب الهلوسة

إذا كنت بحاجة إلى قضاء الليل في منزل مهجور في نهاية الليل، فقد ترغب في إحضار مشروب آخر غير القهوة.

وجدت دراسة أجريت عام 2009 في جامعة دورهام أن الأشخاص الذين يشربون ما لا يقل عن 315 ملغ من الكافيين (حوالي ثلاثة أكواب من القهوة) في اليوم كانوا أكثر عرضة للإصابة بالهلوسة بثلاث مرات من أولئك الذين شربوا أقل.

كانت رؤية الأشياء المخيفة، وسماع الأصوات، وشعور الأشباح من بين التجارب التي أبلغ عنها المشاركون في الاختبار.

 

ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟
ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟

10. القهوة تحفزك

بعد 20 دقيقة فقط من شرب فنجان من القهوة، تشعر أن له تأثيرًا مزعجًا عليك.
يمكنك أن تتوقع تجربة درجة أكبر من اليقظة وقدرة أفضل على التركيز على الأشياء.

11. القهوة جيدة لقلبك

وجد باحثون في جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين يشربون القهوة أقل عرضة بنسبة 10 في المائة للوفاة بأمراض القلب، لكن الإضافات مثل الكريم يمكن أن تقاوم الآثار المنشطة للمشروب.

الأصناف التقليدية غنية بالدهون غير المشبعة، وغالبًا ما تُعرف بأسماء أقل: الزيوت المهدرجة، التي ترفع مستويات الكوليسترول في الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

نعم، احتفظ بالكريم بعيدًا عن كوبك للاستمتاع بفوائده الصحية للقلب.

12. القهوة تسبب لك التبرز

وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Gut، فإن معدل حدوث حركات الأمعاء [التمعج، تقلصات تشبه الموجة في الجهاز الهضمي] تشير إلى تأثير غير مباشر على الأمعاء الغليظة لأن القهوة من غير المرجح أن تصل إلى الأمعاء الغليظة.

يُشتبه في أن القهوة قد تحفز استجابة الجهاز الهضمي من خلال التأثير على المستقبلات الظهارية في المعدة أو الأمعاء الدقيقة.

ويمكن أن تتوسط هذه الآلية الآليات العصبية أو الهرمونات المعدية المعوية.

13. يمكن للقهوة القضاء على السيلوليت

بشكل عام، عادة ما يتم التخلص من القهوة المستعملة، لكن البعض يقول إنها فكرة جيدة أن تأخذها في الحمام لأنها يمكن أن تقلل من ظهور السيلوليت.

يساعد التقشير والتدليك معًا على تحفيز تدفق الدم وشد الجلد.

14. القهوة هي مشروب الطاقة الرئيسي لمدة ثلاث ساعات

تُعرف القهوة بأنها أفضل مشروب للاستيقاظ في الصباح الباكر، ولكن بعد ثلاث ساعات تنفد طاقتها وتختفي.

تحتاج إلى شرب المزيد من القهوة للبقاء نشطًا.

يمكن أن يكون هذا التكتيك مشكلة في النهاية لأن شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم يمكن أن يعطل إنتاج الميلاتونين ، هرمون الجسم الأساسي.

اخترنا لك لتقرأ:

20 نوعًا من الأطعمة الأكثر نشاطًا من فنجان القهوة

فوائد شرب القهوة مع الليمون على الريق

هل يجب أن تشرب القهوة يوميًا؟

فوائد حليب اللوز وكيفية تحضيره في المنزل

ما هو الجينسنغ وما فوائده؟

 

 

15. القهوة يمكن أن تساعد في تسكين الألم

يمكن أن يساعد الكافيين في تخفيف الألم، حتى لو لم تكن معتادًا على شرب القهوة.

وفقًا لـ WebMD، لا يمكن للكافيين فقط تخفيف الألم وعلاج ما يصل إلى 40٪ من الصداع، ولكن أيضًا يسرع من استجابة الجسم للأدوية.

في هذه الحالة، ليس من المستغرب أن تحتوي العديد من أدوية الصداع أيضًا على مادة الكافيين.

16. القهوة ليست جيدة للأطفال الذين لم يولدوا بعد

وجدت دراسة أجريت عام 2008 في المجلة الأمريكية لأمراض النساء والولادة أن النساء الحوامل اللواتي يستهلكن أكثر من 200 ملغ أو أكثر من الكافيين في اليوم أكثر عرضة للإجهاض بأكثر من الضعف.

كما توصي كلية أطباء التوليد وأمراض النساء في الولايات المتحدة بحد أقصى 200 مجم في اليوم.

17. يحافظ على مزاجك الإيجابي

وجد الباحثون أن المشاركين في الدراسة (مدخنون وغير مدخنين) الذين شربوا كوبًا واحدًا من القهوة على الأقل يوميًا كان معدل انتحارهم أقل بنسبة 36٪ ، ولم تكن هذه المجموعة الأولى من الباحثين الذين قاموا بهذا الاكتشاف.

أبلغت العديد من الدراسات الأخرى عن الاتصال العكسي.

ومع ذلك، لم يتضح بعد سبب هذا المشروب أو ما إذا كان شرب القهوة يتم فقط لمشاركة عوامل نمط الحياة الشائعة (مثل معدل التوظيف الأعلى)، والتي غالبًا ما ترتبط بانخفاض خطر الانتحار.

وجد تقرير أن الكافيين يقلل من فقدان الدوبامين (هرمون السعادة).

18. إنه جيد لعقلك

يستمر الخبر السار! ووجد أيضًا أن أولئك الذين شربوا القهوة كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 9 إلى 37 في المائة من الأمراض العصبية مثل مرض باركنسون والخرف.

على الرغم من أن سبب ذلك غير مفهوم تمامًا بعد، إلا أن إحدى النظريات تقول أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يكون عاملاً فعالاً.

19. القهوة تساعدك على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع

تعتبر القهوة من أفضل المشروبات لفقدان الوزن لأنها تزيد من التمثيل الغذائي.

وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة علم وظائف الأعضاء والسلوك، فإن متوسط ​​التمثيل الغذائي للأشخاص الذين يشربون القهوة المحتوية على الكافيين أعلى بنسبة 16 في المائة من الأشخاص الذين يشربون القهوة منزوعة الكافيين.

كوب من القهوة السوداء هو أيضًا مشروب جيد قبل التمرين وجد الباحثون أن راكبي الدراجات الذين يتناولون مكملات الكافيين يمكن أن يسافروا لمسافة ميل أطول تقريبًا من أولئك الذين يتناولون الدواء الوهمي.

تقول أخصائية التغذية آمي شابيرو: اشرب بضعة أكواب من القهوة لتعزيز التمثيل الغذائي لديك، ولكن إذا لم تتمكن من رؤية نفسك بدون كوب على شفتيك، فقد يكون ذلك ضدك.

الكافيين مثبط طبيعي للشهية، إذا كنت تأكله بانتظام، فقد لا تأكل كثيرًا عند تناول الطعام أو قد تشعر بالجوع.

 

ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟
ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة؟

20. يجوز لك شرب الكثير من الجراثيم

قام علماء الأحياء الدقيقة بجامعة فالنسيا بإسبانيا بأخذ عينات من علب تسع آلات اسبرسو.

ووجدوا أن ما بين 35 و 67 جنسًا مختلفًا من البكتيريا بقيت في صواني القهوة.

كان لدى أحد منتجي القهوة المكورات العنقودية والعقديات والعصيات والإشريكية القولونية.

الخبر السيئ هو أنه حتى إذا كنت لا تستخدم آلة صنع القهوة، فمن الصعب تجنب هذه التهديدات الصغيرة.

غالبًا ما تكون أكواب القهوة ملوثة أيضًا.

قال الدكتور تشارلز جيربا، عالم الأحياء الدقيقة، لشبكة فوكس نيوز في عام 2013: “في دراستنا، كان نصفهم مصابًا ببكتيريا برازية.

21. فقط رائحة القهوة يمكن أن تغير دماغك

بالتأكيد، نعلم جميعًا أن القهوة يمكن أن تحدث فرقًا عند شربها، ولكن وفقًا للبحث، فإن مجرد تحميص بعض الحبوب المحمصة له تأثير عميق وهام على وظائف المخ.

أظهرت الدراسات التي أجريت على أدمغة الفئران المجهدة وغير المجهدة أن الفئران المجهدة لها أنشطة مختلفة على 17 جينًا في الدماغ.

بالإضافة إلى ذلك، تتغير مستويات بعض البروتينات في الدماغ بطريقة يمكن أن يكون لها تأثير مهدئ على الإجهاد أو وظيفة مضادات الأكسدة.

22. قد تعاني من أعراض الانسحاب

وقالت الدكتورة لورا جوليانو، مديرة الصيدلة في الجامعة الأمريكية بواشنطن، إن
الاستهلاك المنتظم للكافيين يؤدي إلى الاعتماد الجسدي على الكافيين.

تظهر هذه الأعراض كأعراض انسحاب إذا توقفت فجأة عن تناول الكافيين.

الوقاية من الصداع سمة بارزة في استهلاك الكافيين، لأن أحد الآثار العلاجية للكافيين هو تقلص الأوعية الدموية في الدماغ.

23. الكوب يمكن أن يساعد في منع الصداع

قالت الدكتورة كاثلين ، الزميلة في الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب ومديرة قسم الصداع وطب الأعصاب في جامعة يوتا في سولت ليك سيتي: “هناك أنواع معينة من الصداع تسمى الصداع المنوم”.

الصداع المنوم هو صداع نادر يحدث لكبار السن ويبدأ بعد النوم.

شرب القليل من القهوة قبل النوم يمكن أن يمنع الصداع المنوّم.

يستخدم الكافيين أيضًا في صداع ما بعد الصدمة. “هذا يعني أن الشخص يعاني من إصابة في النخاع الشوكي”.

24. القهوة يمكن أن تلين قدميك

تقول كارولين دو، مديرة المنتجع الصحي في فندق أمستيد: “مزيج القهوة الغنية بمضادات الأكسدة وزيت جوز الهند المرطب هو مزيج رائع من المكونات الطبيعية للتخلص من الجلد الخشن وإصلاحه”.

تتضمن وصفتها كوبًا من زيت جوز الهند البكر الممتاز، و 3 أكواب من القهوة سريعة التحضير وملعقة أو ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا، والتي يجب مزجها معًا.

 

اخترنا لك لتشاهد :

10 أسباب تمنعك من شرب القهوة على معدة فارغة ! سيصدمك السبب رقم 7

25. الاستهلاك المفرط للقهوة قد يقتل سرطان الكبد

أظهرت دراسة جديدة أجرتها مؤسسة أبحاث السرطان الدولية (WCRF) ومقرها لندن أن استهلاك القهوة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد لدى الأشخاص الذين يعانون من الإجهاد المفرط.

 

 

زر الذهاب إلى الأعلى