فوائد

22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ أهمها لصحة القلب

22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ
22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ

22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ أهمها لصحة القلب، هذه الفاكهة اللذيذة للغاية في الصيف غنية بالعناصر الغذائية أهمها البطيخ بالبوتاسيوم والفيتامينات أ، ج، ب.

لكن ما يسبب احمرار البطيخ هو وجود اللايكوبين، وهو مضاد للأكسدة، وقد أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث الفوائد المفيدة للليكوبين.

وهو أحد مضادات الأكسدة المعروفة التي تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وكذلك خفض ضغط الدم. على الرغم من أن البطيخ قد لا يحتوي على الكثير من الألياف، إلا أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون ونسبة عالية من الماء.

العناصر الغذائية والقيمة الغذائية للبطيخ

سعرات حراريه

يحتوي البطيخ على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. يحتوي البطيخ المتوسط ​​على 46 سعرة حرارية فقط.

فيتامينات البطيخ

أهم نوعين من الفيتامينات الموجودة في البطيخ هما A و C. يوجد فيتامين أ في البطيخ على شكل كاروتينات.
يعتبر البطيخ أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين سي. كوب من البطيخ الطازج حوالي 12 ملغ من فيتامين سي.

البوتاسيوم

كوب واحد من عصير البطيخ يحتوي على حوالي 4٪ من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.

ألياف

يمنحك البطيخ الطازج حوالي 3 إلى 4 جرام من الألياف الموصى بها يوميًا وهو مزيج رائع من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

كربوهيدرات

يحتوي البطيخ المتوسط ​​على حوالي 11.6 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي مزيج من الألياف الغذائية والنشا والسكريات، تحتوي هذه الفاكهة على القليل من الدهون ويحتوي البطيخ على حوالي 210 جرام من الدهون الكلية.

الفوائد الصحية للبطيخ

1. البطيخ لتحسين صحة القلب

وفقًا للأبحاث، فإن تناول شريحة من البطيخ أثناء النهار يمكن أن يوقف تراكم الكولسترول السيئ الذي يسبب أمراض القلب، وإذا قرأت في هذا القسم عن الصحة الرطبة، فإن الاستهلاك المنتظم للبطيخ يرتبط أيضًا بتقليل تخزين الدهون في الأوعية الدموية.

هو هذه الخصائص ترجع إلى وجود السيترولين في البطيخ, يمكن أن يكون للسيترولين أيضًا تأثيرات مفيدة على تصلب الشرايين، فضلاً عن المساعدة في تقليل تصلب الشرايين عند النساء أثناء انقطاع الطمث.

أقرأ أيضا:

هل البطيخ يرفع السكري؟

فوائد أكل البطيخ على السحور في رمضان: 12 فائدة لا تفوتها

 فوائد البطيخ 22 فائدة لم تسمع بها من قبل

فوائد مذهلة لقشر البطيخ

ما فوائد الشمام لجسمك؟

2. البطيخ يساعد في علاج الالتهابات

عنصر رئيسي آخر في البطيخ هو الليكوبين، وله فوائد هائلة، ومن فوائده خصائصه المضادة للالتهابات.

من بين الكاروتينات المختلفة، يعتبر اللايكوبين هو الأفضل. في الواقع، تأثيره على الالتهاب أفضل من بيتا كاروتين.

3. الحفاظ على ترطيب الجسم

يحتوي البطيخ على 90٪ ماء وهو من أفضل مصادر الترطيب.

ومن حيث الخصائص المدرة للبول، فهو أفضل بكثير من الكافيين. حيث أنه مصدر طبيعي ويزيد من البول بدون ضغط على الكلى.

4. يساعد في محاربة السرطان

وفقًا للدراسات، يقلل اللايكوبين الموجود في البطيخ من خطر الإصابة بالسرطان. (اللايكوبين هو صبغة تعطي البطيخ لونًا أحمر، ولأنه مضاد قوي للأكسدة، فإنه يمنع ظهور بعض أنواع السرطان).

يحتوي كوبان من عصير البطيخ على حوالي 20 مجم من اللايكوبين الذي يحارب الجذور الحرة ويحمي الجسم من العديد من أنواع السرطان.

وفقًا لإحدى الدراسات، ثبت أن اللايكوبين هو الأكثر فعالية في خلايا سرطان البروستاتا. كما أن اللايكوبين مفيد أيضًا في علاج فيروس الورم الحليمي البشري الذي يؤدي بخلاف ذلك إلى الإصابة بسرطان الرحم.

22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ
22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ

5. يساعد في علاج وتقليل آلام العضلات

إذا كنت تعاني من آلام في العضلات بعد يوم شاق، يمكن أن يكون البطيخ هو المفتاح لحل مشكلتك.

هذه الفاكهة غنية بالكهرباء والأحماض الأمينية السيترولين، والتي تخفف آلام العضلات بعد التدريبات المكثفة،يمكن أن يكون للبطيخ تأثير كبير في تقليل إجهاد العضلات.

كما أنه مفيد جدًا في إفراز حمض اللاكتيك.يمكن أن يساعد شرب عصير البطيخ عضلاتك على تلقي المزيد من الأكسجين وتسريع عملية الشفاء.

6. يساعد على الهضم

يحتوي البطيخ على الكثير من الماء وبالتالي يمكن أن يساعد في الهضم. كما أنه يحتوي على الألياف وبالتالي فهو يزيد من عملية الهضم ويمنع الإمساك .

7. يمنع تفاقم مرض البقعة الصفراء

كما ذكرنا، يعد البطيخ مصدرًا ممتازًا للليكوبين، والذي يُعرف عنه أنه يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي. وهو مضاد للأكسدة مفيد لصحة العين لأنه يحارب الجذور الحرة.

قد يؤدي تأثير الجذور الحرة إلى العمى. اللايكوبين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع حدوث ذلك.

8.بطيخ جيد ومفيد للحامل

يقلل البطيخ من حرقة المعدة، وهو أمر شائع أثناء المرض. سيساعد أيضًا في تقليل غثيان الصباح عند النساء الحوامل.

يساعد المحتوى المعدني في هذه الفاكهة على منع تقلصات العضلات في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.

9. للوقاية من الربو

مرة أخرى، يحارب اللايكوبين، باعتباره أحد مضادات الأكسدة الرئيسية، تفاعلات الجسم مع نزلات البرد والإنفلونزا ويقلل أيضًا من الربو عند الأطفال.

وجدت دراسة أجريت على 17 بالغًا مصابًا بالربو أن اللايكوبين يمكن أن يكون له أيضًا تأثير إيجابي على المرض.

22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ
22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ

10. يساعد في التحكم في ضغط الدم

البطيخ هو مصدر غني وطبيعي من سيترولين، والسيترولين هو حمض أميني أساسي للحفاظ على ضغط الدم.

يعتبر البطيخ أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، والذي يُعرف بأنه عنصر غذائي لخفض ضغط الدم المرتفع.
البوتاسيوم هو أيضًا إلكتروليت ينظم ضغط الدم أثناء التمرين.

11. البطيخ لتحسين صحة الجلد والشعر

يعد البطيخ مصدرًا جيدًا لفيتامين سي، وهو أحد العناصر الغذائية اللازمة لتكوين الكولاجين.

الكولاجين مادة تقوي الجلد والشعر. وفقًا لدراسة ألمانية، يمكن أن يحمي اللايكوبين وبيتا كاروتين في البطيخ الجلد أيضًا من حروق الشمس.

يعمل بيتا كاروتين أيضًا على منع بعض الأمراض الجلدية، مثل الصدفية، ويصبح الجلد.

12. البطيخ لتحسين صحة العظام

يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في هذا، لأنه عنصر غذائي يساعد على صحة العظام والتئام الجروح. يمكن أن يمنع اللايكوبين أيضًا هشاشة العظام وكسور العظام، ويرتبط فيتامين أ الموجود في البطيخ بنمو العظام.

13. مساعدة في إنقاص الوزن

من أفضل الفوائد الصحية للبطيخ أنه يساعد على إنقاص وزن صحي. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، فإنه يمكن أن يملأ جسمك بسعرات حرارية أقل.

كما لوحظ أن استهلاك البطيخ يسرع عملية التمثيل الغذائي ويقلل من تراكم السموم والدهون، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن.

14.  البطيخ يساعد في تقليل مشاكل الكلى

على الرغم من أن البطيخ يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، إلا أنه يحتوي على نسبة أقل من الأطعمة الأخرى.

لهذا السبب، فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة.ومع ذلك، في بعض الأشخاص، الذين قد لا يتمكنون من إفراز الكثير من البوتاسيوم في الدم، يمكن أن يزيد من مستوى البوتاسيوم في الدم ويؤدي إلى مضاعفات.

15.يقوي جهاز المناعة

البطيخ غني بفيتامين سي الذي يساعد جهاز المناعة, تحتوي الفاكهة أيضًا على فيتامين ب 6 الذي ينتج أجسامًا مضادة ويقوي جهاز المناعة.

كما أنه يساعد في بناء خلايا الدم الحمراء ويحتوي على فيتامين أ الذي ينظم جهاز المناعة ويحميه من العدوى.

22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ
22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ

 

16. للمساعدة في علاج مرض السكري

على الرغم من أن البطيخ يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكر.

يحتوي البطيخ على خصائص مضادة لمرض السكري. أظهرت دراسة أخرى أن الآثار المفيدة لعصير البطيخ تزيد من كتلة الأنسجة الدهنية وتقلل من كتلة الدهون البيضاء الزائدة، مما يساعد في النهاية على علاج مرض السكري.

أقرأ أيضا:

هل يمكن لمريض السكر تناول المشمش؟

17. البطيخ لتحسين الصحة الجنسية 

حمض السيترولين الموجود في البطيخ له تأثير مهدئ على الأوعية الدموية ومفيد في علاج ضعف الانتصاب. وفقًا لدراسة ايطالية، يتم وصف مكمل السترولين عن طريق الفم لتحسين ضعف الانتصاب لدى الرجال.

يمكن أن يعمل البطيخ أيضًا كعنصر فياجرا طبيعي, تتفاعل مكونات البطيخ مع جسم الإنسان بطريقة يمكن أن تكون فعالة للغاية.

18. لمنع تلف الخلايا

يحمي البطيخ الغني بالليكوبين الخلايا من التلف الناتج عن أمراض القلب، مما يحارب الجذور الحرة ويمنع تلف الخلايا.

19.منع السكتات الدماغية

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، فمن المعروف أن البطيخ يمنع السكتات الدماغية. هذه الفاكهة مهمة جدا في الطب الصيني. البطيخ من الفواكه القليلة التي تقلل من السكتات الدماغية وتسبب التهيج.

20. مفيد في تحسين صحة اللثة

فيتامين سي الموجود في البطيخ يحافظ على صحة الشعيرات الدموية واللثة. يسبب نقص فيتامين سي نزيف اللثة والتهاب اللثة، ويمكن للبطيخ أن يمنع هذه الأمراض.

يمكن لفيتامين C الموجود في البطيخ أيضًا أن يقتل البكتيريا الضارة في الفم ، وإلا فإنه يمكن أن يسبب العديد من أمراض الفم والتهابات اللثة الأخرى.

21. البطيخ لزيادة الطاقة

يعد البطيخ مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الجسم.

هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية وعالية الطاقة ويمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة لديك مرتفعة طوال اليوم.

سبب آخر يجب أن تأكل البطيخ أثناء النهار هو امتصاص البوتاسيوم,البوتاسيوم هو إلكتروليت يمنع التعب بعد يوم متعب.

22.للمساعدة في صحة البروستاتا

اعتقد الباحثون ذات مرة أن اللايكوبين يوجد فقط في الطماطم، ولكن في هذه الأيام وجدوا أن البطيخ يحتوي على أعلى مستويات من اللايكوبين بين الفواكه والخضروات الطازجة.

يحتوي اللايكوبين على خصائص مضادة للأكسدة تحافظ على صحة الجلد والقلب والبروستاتا. وفقًا للبحث، فإن استهلاك البطيخ يقلل بشكل كبير من تلف أنسجة البروستاتا.

22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ
22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ

 

حقائق عن البطيخ

  1. كان أكبر بطيخ نمت على الإطلاق 122 كجم. تم تعيين هذا الرقم القياسي في عام 2005.
  2. ينمو أكثر من 1200 نوع من البطيخ في 96 دولة حول العالم.
  3. يحتوي البطيخ على 40٪ ليكوبين، حتى أكثر من الطماطم النيئة.
  4. يزرع اليابانيون بطيخًا مربعًا، ويضعون الثمار النامية في زجاجات زجاجية مربعة وسوف تنمو الفاكهة بهذه الطريقة.
    البطيخ هو واحد من الفواكه والخضروات.
  5. إنه نبات حلو ومصنف.

اختيار البطيخ

  • يجب عليك اختيار بطيخ قوي ومتناسق وخالي من أي جروح أو خدوش.
  • أي بقع غير منتظمة تعني أن نيوي لم يتلق كمية كافية من ضوء الشمس أو الماء.
  • يجب أن يكون البطيخ ثقيلًا بمعنى أنه مليء بالماء وبالتالي فهو ناضج. يمكنك مقارنتها بحجم آخر مماثل.
  • قشر البطيخ أخضر داكن تمامًا ، وإلا تأكد من أنه لم ينضج بعد. إذا كانت قشرة البطيخ لامعة، اتركها جانبًا.

كيفية تخزين البطيخ

  1. يمكنك الاحتفاظ بالبطيخ في الثلاجة لمدة أسبوع أو أكثر، وتأكد من إبقاء الفاكهة بعيدًا عن أي تأثير.
  2. تأكد أيضًا من أن درجة الحرارة لا تقل عن 4 درجات المؤية.
  3. يمكنك عادة تقطيع البطيخ دون أي قلق.
  4. بهذه الطريقة يمكنك الاحتفاظ بها في وعاء مغطى لمدة 3 إلى 4 أيام.

 

زر الذهاب إلى الأعلى