صحة وتغذية
أعراض نقص الزنك بالجسم
الزنك عنصر غذائي موجود في جميع أنحاء الجسم، يساعد جهازك المناعي ووظيفة
الأيض. الزنك مهم أيضًا لتضميد الجراح وحاسة التذوق والشم. مع اتباع
الننظام الغذائي الصحي والمتنوع، يحصل جسمك على كمية كافية من الزنك. تشمل مصادر
الطعام التي يحتوي عليها الزنك الدجاج واللحوم الحمراء وحبوب الإفطار المدعمة. يستخدم
الناس الزنك الفموي للمساعدة في علاج نزلات البرد ، لكنه يمكن أن يقلل من فعالية
بعض الأدوية ويسبب آثارًا جانبية.
الكمية الموصى بها من الزنك
- الكمية اليومية الموصى بها من الزنك هي 8 ملليغرام (ملغ) للنساء و 11 ملغ
للرجال البالغين. - تعتبر المعاهد الوطنية للصحة أن 40 ملغ من الزنك في اليوم هي الجرعة القصوى
للبالغين و 4 ملغ من الزنك في اليوم للأطفال دون سن 6 أشهر.
أعراض نقص الزنك| أهمية الزنك
نقص الزنك:
المكملات الغذائية للزنك في غاية الأهمية لمن يُعاني من نقصه
بالجسم.
بالجسم.
نزلات البرد:
أكدت الأبحاث العلمية على أنّ الزنك له أهمية كبيرة في تقليل
نزلات البرد وعلاجها والوقاية منها؛ غير أنّ تناول الزنك بالأنف يُسبب فقدان حاسة
الشم على المدى الطويل أو على الدوام.
نزلات البرد وعلاجها والوقاية منها؛ غير أنّ تناول الزنك بالأنف يُسبب فقدان حاسة
الشم على المدى الطويل أو على الدوام.
التئام الجروح:
الزنك عنصر هام لمن يعاني من القرح الجلدية، كما أنّ للزنك دور
كبير في علاج الأطفال الذين يُعانون من نوبات الإسهال المُزعجة الناتجة عن سوء
التغذية .
كبير في علاج الأطفال الذين يُعانون من نوبات الإسهال المُزعجة الناتجة عن سوء
التغذية .
التنكس البقعي:
يُساعد تناول الزنك بالفم في علاج مرض التنكس البقعي وتأخير
ظهوره، ويوجد كريمات موضعية تحتوي على الزنك تسمى أكسيد الزنك يتم تطبيقه على
الجلد للوقاية من أشعة الشمس الضارة وللوقاية من الطفح الجلدي، ولعلاج الالتهابات
الجلدية الناتجة عن ارتداء الأطفال للحفاضات.
ظهوره، ويوجد كريمات موضعية تحتوي على الزنك تسمى أكسيد الزنك يتم تطبيقه على
الجلد للوقاية من أشعة الشمس الضارة وللوقاية من الطفح الجلدي، ولعلاج الالتهابات
الجلدية الناتجة عن ارتداء الأطفال للحفاضات.
:آثار جانبية لتناول الزنك الفموي
- عسر الهضم.
- الإسهال.
- صداع.
- تقيؤ.
- غثيان.
- نقص النحاس بالجسم.
- مشاكل عصبية.
أعراض نقص الزنك بالجسم| تفاعلات دوائية مع الزنك
مضادات حيوية :
يمكن أن يتداخل استخدام الزنك الفموي أثناء تناول المضادات الحيوية من الكينولون
أو التتراسيكلين مع قدرتها على مكافحة البكتيريا. لذا يُنصح بتناول الزنك الفموي بعج تناول المضاد
الحيوي بست ساعات لتقليل تفاعل الزنك الفموي مع المضادات الحيوية.
أو التتراسيكلين مع قدرتها على مكافحة البكتيريا. لذا يُنصح بتناول الزنك الفموي بعج تناول المضاد
الحيوي بست ساعات لتقليل تفاعل الزنك الفموي مع المضادات الحيوية.
البنسيلامين:
يمكن
أن يقلل استخدام الزنك الفموي مع عقار البنسيلامين (كوبريمين ، ديبين) من التهاب
المفاصل الروماتويدي من قدرة الدواء على تخفيف أعراض التهاب المفاصل. قد يؤدي
تناول الزنك قبل ساعتين على الأقل من تناول الدواء أو بعده إلى تقليل هذا التأثير.
أن يقلل استخدام الزنك الفموي مع عقار البنسيلامين (كوبريمين ، ديبين) من التهاب
المفاصل الروماتويدي من قدرة الدواء على تخفيف أعراض التهاب المفاصل. قد يؤدي
تناول الزنك قبل ساعتين على الأقل من تناول الدواء أو بعده إلى تقليل هذا التأثير.
مدرات البول
الثيازيدية:
تزيد أدوية ضغط الدم عند
تناولها مع الزنك من كمية الزنك المفقودة في البول.
تناولها مع الزنك من كمية الزنك المفقودة في البول.
أعراض نقص الزنك بالجسم| أطعمة غنية بالزنك
1- اللحوم الحمراء
يعد اللحم الأحمر مصدرًا رائعًا بشكل خاص، ولكن يمكن العثور
على كميات وفيرة في جميع أنواع اللحوم المختلفة ، بما في ذلك لحم البقر
والضأن، في الواقع ، يحتوي 100 غرام (3.5
أونصة) من لحم البقر المطحون الخام على 4.8 ملغ من الزنك ، وهو 44 ٪ من القيمة
اليومية . توفر هذه الكمية من اللحوم أيضًا
176 سعرًا حراريًا و 20 جرامًا من البروتين و 10 جرامًا من الدهون. بالإضافة إلى
ذلك، فهي مصدر رائع للعديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى، مثل الحديد
وفيتامين ب والكرياتين.
على كميات وفيرة في جميع أنواع اللحوم المختلفة ، بما في ذلك لحم البقر
والضأن، في الواقع ، يحتوي 100 غرام (3.5
أونصة) من لحم البقر المطحون الخام على 4.8 ملغ من الزنك ، وهو 44 ٪ من القيمة
اليومية . توفر هذه الكمية من اللحوم أيضًا
176 سعرًا حراريًا و 20 جرامًا من البروتين و 10 جرامًا من الدهون. بالإضافة إلى
ذلك، فهي مصدر رائع للعديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى، مثل الحديد
وفيتامين ب والكرياتين.
2- المحار
المحار هي مصادر صحية من الزنك منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي المحار على كميات عالية من الزنك ،
فتناول 6 محار متوسط يمنح الجسم 32 ملغ، أو 291 ٪ من الاحتياج اليومي.
فتناول 6 محار متوسط يمنح الجسم 32 ملغ، أو 291 ٪ من الاحتياج اليومي.
3- البقوليات
تحتوي البقوليات مثل الحمص والعدس والفول على كميات كبيرة
من الزنك. يحتوي 100 جرام من العدس
المطبوخ على حوالي 12 ٪ من الاحتياج اليومي من الزنكومن الحريّ بالذكر أنّ الزنك
من البقوليات لا يمتص جيدًا مثل الزنك من الحيوانات.
من الزنك. يحتوي 100 جرام من العدس
المطبوخ على حوالي 12 ٪ من الاحتياج اليومي من الزنكومن الحريّ بالذكر أنّ الزنك
من البقوليات لا يمتص جيدًا مثل الزنك من الحيوانات.
4- بذور
تعتبر البذور إضافة صحية لنظامك الغذائي ويمكن أن تساعد في
زيادة تناول الزنك. ومع ذلك ، فإن بعض البذور هي خيارات أفضل من غيرها. على
سبيل المثال ، تحتوي 3 ملاعق كبيرة (30 جرامًا) من بذور القنب على 31 ٪ و 43 ٪ من
المدخول اليومي الموصى به للرجال والنساء ، على التوالي. تشمل البذور
الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من الزنك بذور القرع واليقطين والسمسم.
زيادة تناول الزنك. ومع ذلك ، فإن بعض البذور هي خيارات أفضل من غيرها. على
سبيل المثال ، تحتوي 3 ملاعق كبيرة (30 جرامًا) من بذور القنب على 31 ٪ و 43 ٪ من
المدخول اليومي الموصى به للرجال والنساء ، على التوالي. تشمل البذور
الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من الزنك بذور القرع واليقطين والسمسم.
5- المكسرات
تناول المكسرات مثل الصنوبر والفول السوداني والكاجو واللوز يمكن أن يعزز حصول
جسمك على الزنك؛ تحتوي المكسرات أيضًا على
مغذيات صحية أخرى، بما في ذلك الدهون والألياف الصحية، بالإضافة إلى عدد من
الفيتامينات والمعادن الأخرى. إذا كنت تبحث عن جوزة غنية بالزنك ، فإن الكاجو
خيار جيد. حصة أونصة واحدة (28 جرامًا).
جسمك على الزنك؛ تحتوي المكسرات أيضًا على
مغذيات صحية أخرى، بما في ذلك الدهون والألياف الصحية، بالإضافة إلى عدد من
الفيتامينات والمعادن الأخرى. إذا كنت تبحث عن جوزة غنية بالزنك ، فإن الكاجو
خيار جيد. حصة أونصة واحدة (28 جرامًا).
6-
منتجات الألبان
توفر منتجات الألبان مثل الجبن والحليب مجموعة من العناصر
الغذائية، بما في ذلك الزنك. الحليب والجبن مصدران مهمان للزنك، حيث أنهما يحتويان على كميات
كبيرة من الزنك المتوافر بيولوجيًا ، مما يعني أن معظم الزنك الموجود في هذه
الأطعمة يمكن أن يمتصه الجسم بسهولة. على سبيل المثال، يحتوي 100 جرام من جبن
الشيدر على حوالي 28٪ من احتياج الإنسان اليومي للزنك ، بينما يحتوي
كوب واحد من الحليب كامل الدسم على حوالي 9٪
تأتي هذه الأطعمة أيضًا مع عدد من العناصر الغذائية الأخرى التي تعتبر مهمة
لصحة العظام ، بما في ذلك البروتين والكالسيوم وفيتامين د.
الغذائية، بما في ذلك الزنك. الحليب والجبن مصدران مهمان للزنك، حيث أنهما يحتويان على كميات
كبيرة من الزنك المتوافر بيولوجيًا ، مما يعني أن معظم الزنك الموجود في هذه
الأطعمة يمكن أن يمتصه الجسم بسهولة. على سبيل المثال، يحتوي 100 جرام من جبن
الشيدر على حوالي 28٪ من احتياج الإنسان اليومي للزنك ، بينما يحتوي
كوب واحد من الحليب كامل الدسم على حوالي 9٪
تأتي هذه الأطعمة أيضًا مع عدد من العناصر الغذائية الأخرى التي تعتبر مهمة
لصحة العظام ، بما في ذلك البروتين والكالسيوم وفيتامين د.
7- بيض
تحتوي بيضة كبيرة واحدة على حوالي 5 ٪ من الاحتياج اليومي
للزنك، ويحتوي البيض على عناصر أخرى مهمة مفيدة للجسم.
للزنك، ويحتوي البيض على عناصر أخرى مهمة مفيدة للجسم.
8- الحبوب الكاملة
تحتوي الحبوب الكاملة مثل القمح والكينوا والأرز والشوفان
على بعض الزنك. كما أنّها مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل
الألياف وفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والسيلينيوم.
على بعض الزنك. كما أنّها مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل
الألياف وفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والسيلينيوم.
9- بعض الخضروات
بشكل عام، تعتبر الفواكه والخضروات مصادر ضعيفة للزنك. ومع
ذلك ، تحتوي بعض الخضروات على كميات معقولة ويمكن أن تساهم في الحصول على
احتياجاتك اليومية، خاصة إذا كنت لا تأكل اللحوم. تحتوي
البطاطا ، سواء الأصناف العادية أو الحلوة ، على ما يقرب من 1 مجم لكل ثمرة كبيرة
، وهو 9 % من احتياجك اليومي، تحتوي
الخضروات الأخرى مثل الفاصوليا الخضراء واللفت على حوالي 3 ٪ من الاحتياج اليومي لكل
100 جرام .
ذلك ، تحتوي بعض الخضروات على كميات معقولة ويمكن أن تساهم في الحصول على
احتياجاتك اليومية، خاصة إذا كنت لا تأكل اللحوم. تحتوي
البطاطا ، سواء الأصناف العادية أو الحلوة ، على ما يقرب من 1 مجم لكل ثمرة كبيرة
، وهو 9 % من احتياجك اليومي، تحتوي
الخضروات الأخرى مثل الفاصوليا الخضراء واللفت على حوالي 3 ٪ من الاحتياج اليومي لكل
100 جرام .
10- الشوكولاته
الداكنة
من المدهش أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كميات معقولة من الزنك. في الواقع ، يحتوي قطعة منها 100 جرام (3.5 أونصة) من 70-85 ٪ من الشوكولاتة
الداكنة على 3.3 ملغ من الزنك ، أو 30 ٪ من الاحتياج اليومي.
الداكنة على 3.3 ملغ من الزنك ، أو 30 ٪ من الاحتياج اليومي.
ما هي أعراض نقص الزنك بالجسم؟
هناك البعض من العلامات الدالة على نقص الزنك بالجسم منها:
كثرة التعرض لنوبات الإسهال :
وهذا يعود لانخفاض المناعة لقلة الزنك بالجسم،
وكثيراً ما تضاعف المشكلة لينتج التهاب القولون القرحي وليصاب الإنسان بمرض كرون.
وكثيراً ما تضاعف المشكلة لينتج التهاب القولون القرحي وليصاب الإنسان بمرض كرون.
الحساسية:
نقص الزنك بالجسم يساعد في قلة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض
لارتفاع مستويات الهيستامين وهذا يتسبب في ظهور أعراض الحساسية.
لارتفاع مستويات الهيستامين وهذا يتسبب في ظهور أعراض الحساسية.
ضعف الأظافر وتساقط الشعر:
من أهم وأشهر العلامات الدالة على قلة الزنك بجسم
الإنسان تساقط الشعر وضعف الأظافر وتقصفها
وجفاف الجلد.
الإنسان تساقط الشعر وضعف الأظافر وتقصفها
وجفاف الجلد.
ضعف نمو الأطفال:
نقص الزنك عند الأطفال يتسبب في ضعف نمو الطفل وتأخر بلوغه
كما يتسبب في قلة حليب الأم، وعدم قدرة جسم الطفل على مقاومة الأمراض.
كما يتسبب في قلة حليب الأم، وعدم قدرة جسم الطفل على مقاومة الأمراض.
