فوائد شاي القرفة للصحة
محتويات المقال
شاي القرفة من المشروبات الشعبية التي قد يتم الإفراط في استخدامها، لكن هل تعرف شيئًا عن فوائد شاي القرفة؟
شاي القرفة
وهي مصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة، والتي عندما تجف تشكل حلقة وتشكل عود القرفة.
يتم غمر هذه العصي في الماء المغلي أو تحويلها إلى مسحوق يمكن استخدامه لصنع الشاي.
شاي القرفة مليء بالمركبات المفيدة التي قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك مساعدتك على إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب وتقليل تقلصات الدورة الشهرية وتقليل الالتهابات ومستويات السكر في الدم.
فوائد شاي القرفة للصحة
1. شاي القرفة غني بمضادات الأكسدة
يحتوي شاي القرفة على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعتبر مركبات مفيدة وتساعد على صحتك.
تعمل مضادات الأكسدة ضد الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة والجزيئات التي تدمر خلاياك وتساعد في علاج أمراض مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.
القرفة غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة من مادة البوليفينول.
أظهرت دراسة تقارن النشاط المضاد للأكسدة لـ 26 نوعًا من التوابل أن القرفة أقل قليلاً من القرنفل والأوريجانو.
بالإضافة إلى ذلك، تظهر الأبحاث أن شاي القرفة يمكن أن يزيد من قدرة مضادات الأكسدة الكلية (TAC)، وهو مقياس لكمية الجذور الحرة التي يمكن للجسم التخلص منها.
2. شاي القرفة يقلل من الالتهابات وقد يحسن صحة القلب
تظهر الدراسات المعملية أن مركبات القرفة قد تقلل من أعراض الالتهاب.
نظرًا للاعتقاد بأن الالتهاب هو أصل العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب ، فقد يكون هذا مفيدًا للغاية.
تشير الدراسات أيضًا إلى أن القرفة قد تخفض ضغط الدم وكذلك مستويات الكوليسترول الضار (LDL) لدى بعض الأشخاص.
بالإضافة إلى ذلك، قد تزيد القرفة من مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد)، مما يساعد على تحسين صحة القلب عن طريق إزالة الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية.
وجدت مراجعة لعشر دراسات أن استهلاك أقل من 120 مجم من القرفة يوميًا أقل من 110 ملعقة صغيرة يوميًا يكفي لتحقيق خصائص القرفة.
تحتوي قرفة كاسيا على وجه الخصوص على كميات كبيرة من الكومارين الطبيعي، وهي مجموعة من المركبات التي تمنع تضييق الأوعية الدموية وتحمي من تجلط الدم.
ومع ذلك، فإن الإفراط في استخدام الكومارين قد يقلل من وظائف الكبد ويزيد من خطر النزيف، لذلك تأكد من تناول القرفة باعتدال.
3. شاي القرفة يساعد في خفض نسبة السكر في الدم
- قد يكون للقرفة تأثيرات قوية ضد مرض السكري عن طريق خفض مستويات السكر في الدم.
- يبدو أنه يعمل بشكل مشابه للأنسولين، الهرمون المسؤول عن إزالة السكر من مجرى الدم والأنسجة.
- بالإضافة إلى ذلك، قد تلعب مركبات القرفة دورًا في خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين، وبالتالي زيادة تأثير الأنسولين.
- قد تساعد القرفة أيضًا في تقليل انهيار الكربوهيدرات في الأمعاء ومنع ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الأكل.
- أظهرت معظم الدراسات فوائد في الجرعات المركزة من 120 مجم إلى 6 جرام من مسحوق القرفة.
- ومع ذلك، هناك أدلة على أن شاي القرفة يمكن أن يكون له أيضًا فوائد خفض نسبة السكر في الدم.
4. شاي القرفة قد يسبب فقدان الوزن
غالبًا ما يتم الترويج لشاي القرفة للمساعدة في إنقاص الوزن، وقد ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك القرفة وفقدان الدهون أو محيط الخصر.
ومع ذلك، فإن القليل من هذه الدراسات قد تحكم بشكل صحيح في تناول السعرات الحرارية، ومعظمها لا يستطيع التمييز بين فقدان الدهون وفقدان العضلات.
هذا يعني أن آثار فقدان الوزن لا تنسب فقط إلى القرفة.
أفادت الدراسة الوحيدة التي تتحكم في هذه العوامل أن المشاركين فقدوا 0.7٪ من كتلة الدهون لديهم و 1.1٪ من كتلة عضلاتهم بعد تناول 5 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة بما يعادل 10 جرام يوم لمدة 12 أسبوعًا.
ومع ذلك، فإن مثل هذه الكميات الكبيرة من القرفة قد تحتوي على كميات خطيرة جدًا من الكومارين.
إذا تم تناول هذا المركب الطبيعي بكميات كبيرة ، فقد يزيد من خطر النزيف ويؤدي إلى تفاقم مرض الكبد.
هذا ينطبق بشكل خاص على قرفة كاسيا، التي تحتوي على 63 مرة من القرفة أكثر من القرفة السيلانية.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ما إذا كان فقدان الوزن بجرعات أقل، مثل تلك الموجودة في شاي القرفة، مفيد.
5. شاي القرفةيحارب البكتيريا والفطريات
القرفة لها فوائد قوية مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات.
على سبيل المثال، تظهر الأبحاث المختبرية أن سينامالديهيد، المكون النشط الرئيسي في القرفة، يمنع نمو البكتيريا والفطريات والعفن.
وتشمل هذه البكتيريا المكورات العنقودية والسالمونيلا والإشريكية القولونية، والتي يمكن أن تسبب المرض للإنسان.
بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد التأثيرات المضادة للبكتيريا للقرفة في تقليل رائحة الفم الكريهة ومنع تسوس الأسنان.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث عن البشر قبل استخلاص استنتاجات قوية.
6. شاي القرفة قد يقلل من تقلصات الدورة الشهرية
قد يساعد شاي القرفة في تخفيف بعض أعراض المتلازمة السابقة للحيض، مثل متلازمة ما قبل الحيض (PMS) وعسر الطمث.
قدمت دراسة مضبوطة جيدًا 3 جرامات من القرفة يوميًا أو دواء وهمي للأيام الثلاثة الأولى من الدورة الشهرية.
عانت النساء في مجموعة القرفة من تقلصات الدورة الشهرية أكثر من أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي.
في دراسة أخرى، تناولت النساء 1.5 جرام من القرفة في 3 أيام من الدورة الشهرية.
أظهرت النساء في مجموعة القرفة آلام الدورة الشهرية أقل من العلاج الوهمي.
ومع ذلك، فإن القرفة لم تكن فعالة مثل المسكنات.
هناك أيضًا أدلة على أن القرفة يمكن أن تقلل من نزيف الحيض والقيء والغثيان عند النساء.
7. إضافته إلى النظام الغذائي أمر سهل
يعتبر شاي القرفة إضافة رائعة لنظامك الغذائي.
لصنع الشاي المثلج محلي الصنع، يمكنك شربه ساخناً أو بارداً.
أسهل طريقة لتحضير هذا المشروب هي إضافة ملعقة صغيرة (2.6 جم) من القرفة المطحونة إلى كوب (235 مل) من الماء المغلي مع التحريك.
يمكنك أيضًا صنع شاي القرفة عن طريق نقع أعواد القرفة في الماء المغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
بدلاً من ذلك، يمكنك العثور على أكياس شاي القرفة عبر الإنترنت أو في السوبر ماركت المحلي أو متجر الأطعمة الصحية.
عندما يكون لديك القليل من الوقت، فهذا اختيار جيد.
شاي القرفة خالٍ من الكافيين بشكل طبيعي، لذا يمكنك الاستمتاع به أثناء النهار أو الليل.
ومع ذلك، إذا كنت قلقًا بشأن تأثيره على خفض نسبة السكر في الدم، فإن تناوله مع الطعام سيكون فعالًا للغاية.
إذا كنت تتناول حاليًا أدوية خافضة للضغط، فمن الأفضل التحدث مع طبيبك حول إضافة شاي القرفة إلى روتينك المعتاد.
8. شاي القرفة يجعل البشرة متوهجة
بشرتك تشكرك على شرب شاي القرفة!
تعمل مضادات الأكسدة فيه على صد الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة وكذلك تعزز تدفق الدم، مما يساعد على تدوير الخلايا الجديدة ويحافظ على بشرتك متوهجة وشابة.
يمكنك أيضًا مزج القرفة المطحونة مع الزبادي (والتي لها فوائد صحية!) للحصول على قناع بشرة مريح.
اخترنا لك لتقرأ:
كيف أنظف القولون بالبيت بمنقوع شاي الزعتر؟
لماذا يجب أن نتناول شاي الهندباء لتنظيف الكبد من السموم كل مساء؟
9. شاي القرفة يزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك
هذا ليس علاجًا سحريًا لفقدان الوزن، ولكن إضافة شاي القرفة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي لديك على مدار اليوم.
تحتوي القرفة على المنغنيز الذي يساعد الجسم على استقلاب البروتينات والكربوهيدرات.
إن إضافة 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة العادية إلى الشاي اليومي يوفر 20٪ من احتياجاتك اليومية من المنجنيز!
10. شاي القرفة يحسن وظائف المخ
- تشير الدراسات إلى أن القرفة قد تساعد في محاربة الأمراض التنكسية العصبية مثل الزهايمر.
- قد يمنع هذا البروتين الإشارات الكيميائية غير الملائمة في الدماغ ويساعد في تحفيز مسارات عصبية جديدة.
- يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين التركيز والتركيز اليومي.
11. شاي القرفة يقوي وينظف شعرك
- يمكن أن تكون قدرة القرفة على زيادة تدفق الدم إلى فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر مذهلة مع التخلص من الروائح برائحة مسكرة.
- اغلي كوبًا من شاي القرفة واتركيه يبرد.
- أضيفي ملعقة كبيرة من العسل الخام وافركيها برفق على فروة رأسك.
- بعد 10 دقائق، اشطفه جيدًا بالماء الدافئ.
اخترنا لك لتشاهد :
القرفة والعسل مزيج سحري يعالج ويشفي 20مرضاً باذن الله! لن تصدقوا النتيجة فالأطباء لم يجدوا الإجابة
12. شاي القرفة يزيل رائحة الفم الكريهة
- يمكن لنفس الخصائص المضادة للبكتيريا التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة أن تصد البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة.
- شرب الشاي يوميًا يكفي لإنعاش أنفاسك.
- هذه طريقة سهلة للتخلص من رائحة الفم الكريهة، لذا تناول الثوم والبصل بدون عقاب وخطيئة!
نصائح نهائية
- شاي القرفة مشروب قوي.
- إنه غني بمضادات الأكسدة ويوفر لك العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل الالتهابات ومستويات السكر في الدم، وتحسين صحة القلب وربما حتى فقدان الوزن.
- قد يساعد شاي القرفة أيضًا في مكافحة العدوى وتقليل تقلصات الدورة الشهرية.
- سواء كنت تستخدم شاي القرفة الساخن، فهو بالتأكيد مشروب أساسي.
