تعرف على 14 من فوائد القرنفل
محتويات المقال
تعرف على 14 من فوائد القرنفل، تستخدم جميع مكونات نبات القرنفل للأغراض الغذائية والصحية. يتم تحضير زيت القرنفل أيضًا، والذي له فوائد علاجية سحرية.
يشتق اسم هذا النوع من التوابل ذات الظفر البني الصلب من الكلمة اللاتينية clavus التي تعني “مسمار”.
يستخدم الزيت العطري المستخرج من أزهار القرنفل المجففة في صناعة العطور والنكهات والتوابل.
قبل 2000 عام، استخدم الصينيون مجموعة متنوعة من القرنفل للقضاء على رائحة الفم الكريهة وخاصة على الريق، وكان على أي شخص يلتقي بالإمبراطور مضغ القرنفل.
القيمة الغذائية للقرنفل
- القرنفل مصدر غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- تستخدم توابل القرنفل لإعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة والشوربات. هذه التوابل لها أيضًا فوائد علاجية.
- تم العثور على معادن الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والزنك والفوسفور والحديد والصوديوم بكثرة في هذه التوابل.
- توفر ملعقة صغيرة من مطحون القرنفل 63٪ من الاحتياج اليومي من المنجنيز.
- تعتبر الفيتامينات A و C و B و K أيضًا جزءًا من مركبات القرنفل. يحتوي القرنفل أيضًا على البروتين والألياف والسكر.
- يحتوي القرنفل على قيمة غذائية عالية. يحتوي هذا النبات على العديد من المواد الحيوية مثل الأوجينول والفلافونويد والثيمول
- في الواقع، هذه المركبات لها فوائد قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومطهرة.
فوائد القرنفل للجسم
- من فوائد القرنفل للجنس حيث يستخدم القرنفل منذ فترة طويلة في العلاجات وخاصة للرجال. القرنفل يزيد الرغبة الجنسية والخصوبة، ويستخدم أيضاً لسرعة القذف.
- يزيد زيت القرنفل من إنتاج الحيوانات المنوية ويحسن حركة الحيوانات المنوية.
- كما أنه مفيد جدًا في علاج ضعف الانتصاب عند الرجل، فهو يكفي لتزليق الأعضاء التناسلية بزيت القرنفل، وبالتالي فإن زيت القرنفل ينشط الدورة الدموية ويحفز تدفق الدم إلى العضو.
- من أهم فوائده على الريق قدرته على تحسين وظائف الجهاز الهضمي لأنه يحفز إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي.
- يساعد القرنفل على الريق أيضًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى دوره في الحد من مشكلة قرحة المعدة، فهو يقوي الصحة العامة للجهاز الهضمي.
- من أهم فوائد القرنفل للقولون التخلص من مشاكل القولون والجهاز الهضمي. يساعد أيضاً في التخلص من جرثومة المعدة التي يجب أن يعرفها الجميع.
- يساعد تناول القرنفل على الريق في تخفيف الغثيان وتهيج الأمعاء وعسر الهضم والديدان المعوية والإسهال الشديد. لهذه الميزة، يمكن تحميص القرنفل ثم خلطه بالعسل.
- يُعتقد أن استخدام القرنفل على الريق يقلل من مشكلة تسوس الأسنان والبكتيريا الضارة في الفم، حيث يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة وتراكم البلاك على الأسنان.
- يفيد هذا النبات في معالجة الجروح السطحية وإزالة تسوس الأسنان وتطهير الجسم.
- يوصى باستخدام القرنفل للأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام سكر الدم، مثل مرض السكري ، لأنه يلعب دورًا مشابهًا للأنسولين في الجسم وتساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
- في دراسة أجريت عام 2006، استهلك عدد من مرضى السكر كمية معينة من القرنفل يوميًا لمدة 30 يومًا.
- من أبرز فوائد القرنفل للصدر أنه قد يساعد في تخفيف حدة الربو، والأعراض التي قد تصاحب هذا النوع من المشاكل الصحية.
- يحتوي القرنفل وزيته على مركبات فريدة لها خصائص قد تؤدي إلى تحويلها إلى مادة جيدة.
- إذا تم استخدام الوصفة الطبيعية لمركب القرنفل للربو، فلديه القدرة على مقاومة النوبات ومقاومة العدوى.
- يزيل القرنفل الانتفاخ ويعالج مشاكل الجهاز التنفسي ويحمي صحة بشرتك.
- استهلاك هذا النبات يخفف من الصداع. كما تستخدم فوائد القرنفل للرحم والنساء.
اقرأ أيضاً: فوائد القرنفل وأضراره
تعرف على 14 من فوائد القرنفل
1. منع الطفرات الجينية
تحتوي العديد من المواد الكيميائية على مواد مطفرة تغير الحمض النووي وتسبب طفرات جينية.
هناك العديد من المركبات الموجودة في القرنفل والتي تقاوم الطفرات الجينية. البروبانويد، على سبيل المثال، مادة مضادة للطفرات التي تساعد على التحكم في تلف بنية الحمض النووي.
2. فوائد القرنفل لتحسين عملية الهضم
يزيد القرنفل من إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي. يؤدي إفراز هذه الإنزيمات إلى تسهيل هضم الطعام.
تعمل عشبة القرنفل على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي. يمنع القرنفل الانتفاخ وعسر الهضم وآلام المعدة والتهاب المعدة والغثيان.
القرنفل يزيل الرطوبة من المعدة. علاج القرنفل فعال في تخفيف الإسهال. يقضي هذا النبات أيضًا على الإسهال الدموي.
بالإضافة إلى إضافة هذه التوابل إلى الطعام، فإنها تستخدم أيضًا مع العسل لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي.
3. فوائد القرنفل لمحاربة السرطان
وفقًا لبحث أجرته مجلة أكسفورد، فإن استخدام فوائد القرنفل للرئتين في المراحل المبكرة من سرطان الرئة يمكن أن يمنع بشكل كبير تطور المرض.
فائدة القرنفل للرحم تمتص الأوجينول في الجسم وتمنع سرطان عنق الرحم. يقتل القرنفل الخلايا السرطانية ويمنع حمض الأولينوليك الموجود فيه تكوين الأورام في الجسم.
أظهرت دراسات أخرى حول فوائد نبات القرنفل نتائج واعدة في الوقاية من سرطان الثدي وسرطان القولون والمستقيم. لطالما كان القرنفل ومركباته المفيدة موضع اهتمام العلماء والأطباء.
اقرأ أيضاً: ماذا يحدث لجسمك إذا أكلت القرنفل كل يوم؟
4. فوائد القرنفل لتقوية جهاز المناعة
يمنع القرنفل رد الفعل المتأخر لفرط الحساسية في الجسم. يحدث هذا التفاعل عندما تدخل الجينات الأجنبية إلى الجسم، ونتيجة لذلك تظهر نفسها على أنها حساسية في الجسم.
يحدث هذا التفاعل لدى بعض الأشخاص ويمكنهم السيطرة عليه عن طريق تناول القرنفل. تشمل فوائد القرنفل زيادة خلايا الدم البيضاء وتقوية جهاز المناعة.
5. فوائد القرنفل لعلاج أمراض الفم
يستخدم القرنفل للأسنان والتهاب اللثة. يزيل هذا النبات البكتيريا الضارة ومسببات الأمراض في الفم. كما أنه مفيد في علاج أمراض الفم.
تساعد فوائد القرنفل للأسنان في تقليل الألم والقضاء على عدوى الأسنان. ضع القليل من مسحوق القرنفل أو مستخلص القرنفل على السن وعلى البقعة المؤلمة لتخفيف الألم.
6. فوائد القرنفل للتخسيس
تسبب السمنة والدهون الزائدة في الجسم العديد من المشاكل. قد تصاب النساء بتكيسات المبايض إذا أصبن بالسمنة.
يساعد القرنفل للرحم والمبيض، بالإضافة إلى التحكم في الهرمونات، في إنقاص الوزن.
تظهر الأبحاث أن هذا النبات يقضي على دهون البطن والدهون المتراكمة في الكبد. كما يمكنك الاستمتاع بفوائد القرنفل للتنحيف بالقرفة والشاي الأخضر.
7. فوائد القرنفل للالتهابات
- يحتوي القرنفل على فوائد تحارب الجراثيم وتقتل مسببات الأمراض (مسببات الأمراض الحية وغير الحية).
- لقد نجح القرنفل في الوقاية من الكوليرا في الماضي، وأنقذ حياة العديد من الأشخاص من خلال القضاء على سبب الكوليرا.
- يقلل القرنفل من الالتهابات في الجسم. الوذمة هو التهاب تخترق فيه السوائل في البلازما الحيز الخلالي وتحت الجلد.
- قد يكون هذا الالتهاب بسبب الدوالي أو الحمل. تظهر الأبحاث أن فوائد نبات القرنفل يقلل الالتهاب وتحارب الألم.
8. فوائد القرنفل للرئتين
ربما سمعت عن فوائد القرنفل للصدر. يحتوي القرنفل على العديد من الفوائد التي تجعله فعالاً في علاج حساسية الصدر
بالإضافة الى ذلك، كونه مضادًا للالتهابات ومسكنًا ومضادًا للتشنج. يمتلك زيت القرنفل أيضًا هذه القدرة.
يخفف القرنفل من السعال وضيق التنفس. اشرب منقوع مطحون القرنفل والماء الدافئ لتخفيف السعال.
اقرأ أيضاً: 15 فائدة واستخدامات وعيوب القرنفل – كل شيء عن القرنفل
9. فوائد القرنفل لصحة العظام
تساعد المركبات مثل الفلافونويد والأوجينول والحفظ في الحفاظ على صحة العظام. يحافظ القرنفل على المعادن في العظام ويمنع هشاشة العظام. كما أنه مفيد لزيادة مرونة العظام.
10. فوائد القرنفل لزيادة وظائف الكبد
- يقتل القرنفل الجذور الحرة في الجسم ويحمي الأعضاء الحيوية. عندما يتم تقليل مضادات الأكسدة في الكبد، فإنها تزيد من كمية الجذور الحرة في الكبد.
- كما أنه يرفع نسبة الدهون الثلاثية في الدم. القرنفل يتحكم بشكل كبير في هذا الضرر وتحسن وظائف الكبد.
- يؤدي اختلال وظيفة الأنسولين لدى مرضى السكري إلى زيادة إنتاج الجلوكوز في الكبد. أظهرت الدراسات الحديثة تأثير النباتات على زيادة امتصاص الجلوكوز في الخلايا الدهنية (على غرار عمل الأنسولين).
- تظهر التحاليل أن القرنفل والأنسولين ينظمان التعبير عن العديد من الجينات المماثلة بطريقة مماثلة.
- تؤكد هذه النتائج على الدور المحتمل للمركبات المشتقة من القرنفل كعوامل شبيهة بالأنسولين.
11. فوائد القرنفل للشعر
- يزيد تناول القرنفل على الريق من تدفق الدم إلى بصيلات الشعر ويصلح الشعر التالف.
- يساعد القرنفل على تجديد الشعر وتنميته، وبالتالي حماية فروة الرأس من الصلع وتساقط الشعر.
- يمنح القرنفل الشعر ملمسًا لامعًا وناعمًا، كما تعمل أليافه ومعادنه الغنية على تكثيفه وتقوية جذور الشعر والبصيلات.
- للحفاظ على لمعان ونعومة الشعر، بعد صبغ الشعر، اغسله بشاي القرنفل. يحافظ شاي القرنفل على نضارة الشعر.
- يزيد شاي القرنفل من تدفق الدم إلى فروة الرأس ويقلل من تساقط الشعر. تعمل فوائد شاي القرنفل للشعر مع زيت الزيتون على تقوية جذور الشعر. كما أنه يغذي جذع الشعرة.
12. فوائد القرنفل لتنظيم السكر في الدم
يعاني مرضى السكر من صعوبة في إنتاج الأنسولين. هذا يعني أن الأنسولين لا ينتج في الجسم أو أن كمية الأنسولين المنتجة ليست كافية.
كان استخدام فوائد شاي القرنفل قديماً للسيطرة على مرض السكري موجودًا منذ فترة طويلة. يساعد القرنفل الجسم على إنتاج الأنسولين وهو مفيد لتنظيم نسبة السكر في الدم.
13. فوائد القرنفل لتحسين وظائف المخ والذاكرة
في عام 2011، تمت مراجعة تأثير القرنفل على التعلم والذاكرة وتقليل الإجهاد التأكسدي لدى الفئران.
تم تقييم الإجهاد التأكسدي عن طريق قياس malondialdehyde (MDA) وانخفاض مستويات الجلوتاثيون (GSH) في الدماغ.
العلاج الأولي بزيت القرنفل 0.1 و 0.05 (مل / كغ) لمدة ثلاثة أسابيع قلل بشكل كبير من تأخير التعلم.
لذلك، يمكن أن يقلل استهلاك زيت القرنفل من فقدان الذاكرة الناجم عن السكوبولامين عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي.
اقرأ أيضاً: كيف اتناول القرنفل؟ | القرنفل المنقوع أم المغلي؟
14. فوائد القرنفل للرجال
من أهم فوائد القرنفل للرجال:
- زيادة مستويات هرمون التستوستيرون.
- يساعد تناول القرنفل لسرعة القذف عند الرجال.
- زيادة الصحة الجنسية.
- الحفاظ على كتلة العظام.
في عام 2013، تم التحقيق في التأثير العلاجي للزيت العطري للقرنفل على خصوبة ذكور الفئران المعرضة للمنغنيز.
بناءً على النتائج، أدى مستخلص زيت القرنفل الأساسي إلى تحسين تركيز الحيوانات المنوية والتشوهات المورفولوجية التي يسببها المنغنيز.
أيضًا في دراسة أجريت عام 2004، أدى مستخلص القرنفل إلى تحسن كبير في السلوك التناسلي والرغبة الجنسية لدى فئران التجارب.
وتجدر الإشارة إلى أنه في دراسة أخرى على فوائد شاي القرنفل للجنس، أظهر تأثير ثلاثة تركيزات من مستخلص القرنفل (15 و 30 و 60 ملغم / كغم من وزن الجسم) على وظيفة الخصية لدى الفئران في دورة تكوين الحيوانات المنوية.
فوائد القرنفل في الطب البديل
- قد تتساءل ما هي أفضل فوائد القرنفل؟ في الطب البديل، من أفضل الفوائد تخفيف الصداع.
- مزيج القرنفل والقرفة والزنجبيل والعسل مفيد في تسكين آلام المفاصل.
- استهلاك شاي القرنفل يقوي الطحال والكبد.
- تم استخدام فوائد القرنفل للجنس في الطب البديل، حيث يزيد القرنفل من الرغبة الجنسية عند الذكور. كل ما عليك فعله هو مزج بعض مسحوق القرنفل مع الحليب وشربه.
- تظهر الأبحاث أن توابل القرنفل الطبيعية فعالة ومفيدة مثل أدوية التقوية الجنسية.
- يقلل استنشاق مستخلص القرنفل من التوتر ويساعد على الاسترخاء.
كيفية استخدام القرنفل
يمكن استخدام القرنفل كاملًا أو مطحونًا عن طريق المضغ أو الشرب، أو بعد غليه بالماء أو شرب الشاي الذي يحتوي على القرنفل على الريق صباحاً أ يمكن تناوله قبل النوم.
ويمكن استخدامه للاستمتاع بفوائد غلي القرنفل قبل النوم، ويمكن أيضًا سحقه في الوجبات الرئيسية والأطعمة المطبوخة المضافة.
كيمة استهلاك زيت القرنفل
من المعروف عمومًا أن استهلاك زيت القرنفل الأساسي بتركيزات أقل من 1500 مجم / كجم آمن.
من ناحية أخرى، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن الكمية اليومية المقبولة من القرنفل هي 2.5 مجم / كجم (وزن الفرد).
العلاج بالقرنفل في الطب القديم
- منذ العصور السحيقة، تم استخدام القرنفل طبيًا وفي وصفات الطبخ.
- تم استخدام فوائد القرنفل للشعر قديماً، حيث كان يتم تطبيق كمية صغيرة من القرنفل المطحون على فروة الرأس، وبالتالي كان يقلل من معدل تساقط الشعر ويعزز نمو الشعر.
- تم استخدام زيته كطارد للبلغم ومضاد للغثيان والقيء مع نتائج سريرية متضاربة.
- يعتبر القرنفل معالجًا تقليديًا لتخفيف آلام الأسنان وآلام الأذن وارتفاع ضغط الدم وآلام الحروق والجروح.
- في الطب الصيني التقليدي، يُعرف القرنفل باسم “دينغ شيانغ” أو “التوابل المسمارية” ويستخدم لعلاج عسر الهضم والغثيان والقيء والعدوى.
- يستخدم القرنفل لتقليل وجع الاسنان. في آسيا الاستوائية، تم استخدام القرنفل لعلاج أنواع مختلفة من العدوى مثل الملاريا والكوليرا والسل.
أضرار القرنفل
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى وحصى الكلى عدم استخدام القرنفل. أيضًا، يجب على النساء الحوامل عدم تضمين فوائد القرنفل في نظامهن الغذائي.
- يجب على الأشخاص ذوي المزاج العصبي أن يكونوا حذرين في تناول القرنفل. هذه التوابل ذات طبيعة حارة وجافة، والاستهلاك المفرط لها يسبب اضطرابات في الأمعاء والمعدة.
- يُسمح للأشخاص الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر في الدم بتناول كميات صغيرة جدًا من القرنفل. لا تستخدم القرنفل في نفس الوقت الذي يسمح فيه باستخدام مميعات الدم.
- يمكن أن يؤدي الاستخدام المتكرر لزيت القرنفل في الفم أو على اللثة إلى تلف اللثة ونخاع الأسنان والجلد والأغشية المخاطية.
- يحتوي زيت القرنفل على مادة كيميائية تسمى الأوجينول، والتي يبدو أنها تبطئ تخثر الدم.
- قد يتسبب استهلاك زيت القرنفل في حدوث نزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
- قد يتسبب زيت القرنفل في حدوث نزيف أثناء الجراحة أو بعدها. لا تستخدم القرنفل لمدة أسبوعين على الأقل قبل الجراحة.
- عند الأطفال، يعتبر استهلاك زيت القرنفل عن طريق الفم ضارًا، ويمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية شديدة مثل النوبات وتلف الكبد وعدم توازن السوائل في الجسم.
التفاعلات الدوائية عند تناول القرنفل
- تتفاعل الأدوية التي تبطئ تجلط الدم (مضادات التخثر / مضادات الصفيحات) مع القرنفل.
- قد يؤدي تناول القرنفل مع الأدوية التي تبطئ التجلط إلى زيادة فرصة حدوث الكدمات والنزيف.
- يحتوي القرنفل على الأوجينول. الأوجينول هو جزء من القرنفل قد يقلل من تخثر الدم.
- بعض الأدوية التي تقلل من معدل تخثر الدم تشمل الأسبرين وغيرها.